وصفة محلية من المرزبانية

هذه المرزبانية محلية الصنع هي وصفة مرزبانية كبيرة لجميع الأغراض التي تأتي معا بسرعة ويستخدم ثلاثة مكونات فقط! هذه واحدة من وصفات المرزبانية المفضلة لدينا - نحبها لأنها تحتوي على ملمس ناعم جميل وطعم اللوز الخفيف. إذا كنت ترغب في تعزيز نكهة اللوز ، قم بإضافة 1/2 ملعقة شاي. من مستخلص اللوز حسب الذوق.

ملاحظة حول مكونات المرزبانية : معجون اللوز متوفر في معظم محلات البقالة الكبيرة. ستجده في ممر التحميص ، يباع في 7 أوقية. أنابيب ، أو في بعض الأحيان علب. إذا لم تجد معجون اللوز ، يمكنك أيضًا استخدام وصفة عجينة اللوز لعمل وصفة خاصة بك. إذا كان بياض البيض الخام مصدر قلق ، استخدم بياض البيض المبستر بدلاً من ذلك.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. قم بقطع عجينة اللوز بسكين حتى تصبح في أجزاء صغيرة بحجم ربع القطر ، وضع معجون اللوز في الوعاء الخاص بخلاط كبير.
  2. نضيف السكر المسحوق إلى وعاء الخلط ونخلطهما معاً على سرعة منخفضة مع وصلة مجداف حتى تكسرت معجون اللوز وكل شيء له ملمس رخامي ناعم.
  3. مع تشغيل الخلاط على انخفاض ، أضف ببطء بياض البيض حتى يأتي كل شيء معا في كرة في الخلاط. قد تجد أنك لست بحاجة إلى إضافة كل بياض البيض.
  1. بمجرد أن تشكل المرزبان كرة ، أخرجها من الخلاط ، قم بغمر محطة عمل بسكر مسحوق ، وعجن المرزبان حتى يصبح أملسًا تمامًا وله ملمس لطيف وملمس.
  2. يمكنك استخدام المرزبان على الفور ، أو لفه للاستخدام في وقت لاحق. لتخزينه ، قم بلفه بإحكام بغلاف بلاستيكي ثم ضعه في كيس بلاستيكي بسحاب. ستحتفظ مرزباني لمدة 3 أشهر في الثلاجة أو حتى 6 أشهر في الثلاجة. تأكد من جلب المرزبان إلى درجة حرارة الغرفة قبل استخدامه.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 150
إجمالي الدهون 5 غرام
الدهون المشبعة 0 ز
دهون غير مشبعة 3 جم
كولسترول 0 ملغ
صوديوم 19 ملغ
الكربوهيدرات 24 جم
الألياف الغذائية 1 غرام
بروتين 3 جم
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)