تمتلئ هذه البرغر مع نكهة التي ربما لن ترغب في وضع أي شيء على القمة. بعد كل شيء ، هناك لحم الخنزير المقدد ، والفطر ، وصلصة الشواء محشوة الحق في باتي.
ماذا ستحتاج
- 1 رطل من اللحم المفروم
- لحم خنزير 1 رطل
- 1/2 كوب بيكون (مطبوخ ومفروم)
- ملعقة طعام بصل (مفروم)
- 1/2 يمكن كريم من حساء الفطر
- 1/4 كوب من فتات خبز البانكو
- 1 بيضة (ضرب قليلًا)
- 1/4 كوب صلصة الشواء
- 6 شرائح الجبن الأمريكي
- 6 كعك همبرغر
- 6-12 يورق الخس
- 1 طماطم كبيرة (مقطعة إلى شرائح)
- 1/2 بصل أحمر (مقطعة إلى شرائح)
كيف اعملها كيف اصنعها
في وعاء كبير ، اخلطي اللحم البقري ، لحم الخنزير ، لحم الخنزير المقدد ، البصل ، شوربة الفطر ، فتات البانكو ، البيض ، وصلصة الشواء. زبدية الغطاء مع غلاف بلاستيكي وضعه في الثلاجة لمدة 2-4 ساعات.
سخن شواء الحرارة المتوسطة العالية. يتم تشكيل خليط اللحم في 6 فطائر متساوية الحجم. ضعها على الشواية واطهيها لمدة 6-8 دقائق لكل جانب ، أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية لكل باتي إلى درجة حرارة آمنة تصل إلى 165 درجة.
خلال الدقائق القليلة الماضية من الطهي ، أضيفي شرائح الجبن إلى شرائح الفطائر واطهيها حتى تذوب. تُرفع عن النار وتُقدّم على كعك الهمبرغر المحمّص مع الخس والطماطم وشرائح البصل الأحمر.