يتم غلي ببطء Spareribs في صلصة الصويا ونبيذ الأرز والتوابل في هذا سهلة لجعل وصفة. إذا كان لديك وقت ، فقم بتقطيع السباريبيري أولاً في وعاء من الماء المغلي واستنزف قبل الطهي في الفرن الهولندي. يقدم الطبق مع الأرز أو المعكرونة. يخدم 4 إلى 6.
ماذا ستحتاج
- 2 ملاعق طعام زيت لتحريك القلي
- 2 رطل من لحم الخنزير spareribs ، مقطعة إلى أقسام 1 أو 2 ضلع
- 1 1/2 كوب ماء أو مخزون ، حسب الحاجة
- 2 شرائح الزنجبيل ، سحقت
- 1/2 كوب نبيذ أرز صيني أو شيري جاف
- 2 ملاعق كبيرة من صلصة الصويا الخفيفة أو 1 ملعقة طعام خفيفة وملعقة كبيرة
- صلصة الصويا الداكنة
- 2 - 3 ملاعق كبيرة من السكر البني الناعم ، حسب الرغبة
- ملعقتان صغيرتان
- مسحوق خمسة التوابل
كيف اعملها كيف اصنعها
1. قم بتسخين الزيت في فرن هولندي ، على نار عالية.
2. إضافة الأضلاع والبني على كلا الجانبين (حوالي 5 دقائق وقت الطهي الإجمالي).
3. إضافة الماء أو الأسهم ، والزنجبيل المطحون ، ويقلب في المكونات المتبقية.
4. قم بتغطيتها ، قم بتدوير الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة واتركها على نار خفيفة لمدة ساعة على الأقل ، أو حتى تصبح الأضلاع طرية ، مع إضافة المزيد من الماء أو المخزون حسب الحاجة. إذا رغبت في ذلك ، تُزيّن بالبصل الأخضر المقطع والجزر الممزوج قبل التقديم.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 402 |
| إجمالي الدهون | 20 جم |
| الدهون المشبعة | 7 جم |
| دهون غير مشبعة | 9 ز |
| كولسترول | 131 ملغ |
| صوديوم | 411 ملغ |
| الكربوهيدرات | 10 غرام |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 42 جم |