برغر برجر سريع ولذيذ يستخدم المكونات الموجودة بالفعل في مخزن المؤن. لتناول وجبة سريعة في أحد أيام الأسبوع أو اللقاء معًا ، فكر في هذه الفطائر اللذيذة. تقدم على كعك همبرغر أو في لفات الخس إذا كنت تبحث عن خيار منخفض الكربوهيدرات.
ماذا ستحتاج
- 2 رطل / 900 غ من اللحم البقري المفروم (يفضل تشاك)
- 1 ملعقة كبيرة / 15 مل صلصة رسيستيرشاير
- 2 ملعقة شاي / 10 مل صلصة الصويا
- ملعقة صغيرة / 5 مل من مسحوق الثوم
- 1 ملعقة صغيرة / 5 مل مسحوق بصل
- ملعقة صغيرة / 5 مل ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة / 2.5 مل فلفل
- 1/2 ملعقة صغيرة / 2.5 مل من مسحوق الفلفل الحار
- 6 شرائح جبنة شيدر (حادة)
كيف اعملها كيف اصنعها
1. سخن شواء مسبق للحرارة المتوسطة.
2. الجمع بين المكونات المتبقية لحوم البقر ، باستثناء الملح والجبن. تشكل في 6 فطائر. فطائر الموسم مع الملح قبل أن تذهب إلى شواء.
3. باستخدام ملقط ، وزيت نقطة عالية الدخان مثل بذور العنب أو زيت الأفوكادو ، والمناشف الورقية ، النفط grill grates جيدا. ضعي فطائر على الشواية واطهيها لمدة 5 دقائق لكل جانب أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية إلى 165 درجة فهرنهايت.
خلال الدقيقة الأخيرة أو الثانية من الطهي ، ضعي شرائح الجبنة وضعيها على النار لمدة 1-2 دقيقة حتى تذوب الجبنة.
3. أزلت من حرارة وخدمت على [تنستد بوون] أو في [إيسبورغ] خس لف مع توابلك مفضّلة. يمكن أيضًا تقطيعها وتقديمها في بيتاس مع صلصة اللبن.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 510 |
| إجمالي الدهون | 31 ز |
| الدهون المشبعة | 15 جم |
| دهون غير مشبعة | 11 جم |
| كولسترول | 175 ملغ |
| صوديوم | 976 مجم |
| الكربوهيدرات | 3 جم |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 53 جم |