زبادي طحينة الليمون هي طعم سريع ومذاق مثالي مع أطباق لحم الضأن والسلطات البسيطة وبيلاف الأرز. إنه مكان حقيقي مع كرات اللحم المفروم أو المطحون على سلطة فتوش . أحب استخدام اللبن كامل الزبادي بشكل عام ، ولكن بشكل خاص في الصلصات. تميل الإصدارات قليلة الدسم وغير الدسمة إلى أن تكون مثبتات أو ثخانة ، مما يجعل النسيج النهائي للصلصة أقل من المثل الأعلى.
يحتفظ بها ، وتغطيها والمبردة ، لمدة تصل إلى أسبوع.
ماذا ستحتاج
- 1 كوب عادي ، غير محلى
- زبادي
- 2 - 3 ملعقة طعام طحينة (طحينة أرضي)
- 2 ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج
- ملح البحر الفاخر حسب الذوق
- فلفل مطحون طازج حسب الذوق (اختياري)
كيف اعملها كيف اصنعها
- في وعاء متوسط ، اخلطي الزبادي والطحينة وعصير الليمون معًا حتى تصبح ناعمة. سيتطلب الحصول على الطحينة واللبن الزبادي درجة من الاهتمام ، لذلك تأكد من العمل معًا.
- أضف الملح حسب الذوق والفلفل ، إذا أردت.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 53 |
| إجمالي الدهون | 4 جم |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 1 غرام |
| كولسترول | 4 ملغ |
| صوديوم | 58 مجم |
| الكربوهيدرات | 3 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 2 غرام |