وبفضل كيس من خليط الملفوف المقطوع مسبقًا ، فإن جيورا شيموني المسمى 2-Minute Cole Slaw بشكل مسبق هو عمليًا بلا تحضير مسبق. كل ما عليك القيام به هو خلط خلع الملابس السريع ، إرم كل شيء معا ، وفويلا ، كنت قد حصلت على كول سلو! يحب شيموني طريقة تناول السلطات السريعة مثل هذه "إضافة لمسة ملونة وصحية وخفيفة إلى وجبات الطعام اليومية والسبت."
نصائح ميري:
بما أن هذه الوصفة سريعة وسهلة ، سيكون لديك الوقت لتجنيب الجاز قليلاً. جرب إضافة شرائح البصل المجففة أو الفلفل الأحمر المحمّر أو بذور الخشخاش إلى المزيج. أو إرم في الأعشاب المفرومة الطازجة ، مثل النعناع أو الكزبرة. مثل القليل من التوابل؟ إضافة اندفاعة من التوابل Cajun ، صلصة حارة أو sriracha إلى خلع الملابس.
اجعليها وجبة: كول سلاو هو جانب الشواء الكلاسيكي ، وهذه النسخة السريعة والسهلة مثالية للترفيه غير الرسمي. جربه مع هذا المزيج مع صلصة مانجو المشوية ، هذه الذرة الخالية من الألبان والذرة المكسوة بالنواة ، و أفوكادو ، هارتس أوف بالم ، ادامامي و زعتر سالاد . بالنسبة للحلوى ، فكر في فطائر الفاكهة الموسمية أو رقائق البطاطس ، مثل فطيرة الكرز مع الشوفان Streusel في الصيف ، أو فطيرة التفاح والكرز المجفف في الخريف.
تحديث بواسطة ميري روتكوفيتز.
ماذا ستحتاج
- 1 رطل (400 جرام) من الكرنب والجزر
- 1/4 كوب مايونيز
- 1 ملعقة طعام عصير ليمون
- 1 ملعقة طعام خلّ أبيض
- 1/2 إلى 1 ملعقة صغيرة من السكر
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
كيف اعملها كيف اصنعها
1. ضع مزيج الملفوف والجزر في وعاء تقديم كبير.
2. في وعاء صغير ، اخفقي المايونيز ، عصير الليمون ، الخل ، 1/2 ملعقة صغيرة من السكر ، والملح. تذوّق الصلصة وأضفك إلى 1/2 ملعقة صغيرة من السكر إذا كنت تفضل حلويات الكولسلو.
3. صب الصلصة فوق خليط الملفوف وإرم على معطف. تغطية والثلاجة حتى على استعداد للخدمة.