الكراميل ، الفانيلا ، اللوز والمزيد من الوصفات الباخرة
البواخر هي مزيج من الحليب على البخار والنكهة. تقوم العديد من المقاهي بإعداد البواخر بالحليب مع شراب النكهة ، ولكن يمكنك أيضًا استخدام شراب بسيط محلي الصنع أو مكونات مثل دبس السكر والعسل والتوابل لصنع البواخر في المنزل. يمكنك أيضًا استبدال الحليب ببدائل الألبان المختلفة ، مثل حليب الصويا أو حليب اللوز.
01 من 06
حليب الباخرة الأساسية وصفةيمكن استخدام وصفة باخرة الحليب متعددة الاستعمالات لأي نوع من أنواع الشراب المنكه الذي تفضله. ويشمل أيضا وصلات لكيفية الحليب بالبخار على الموقد ، أو مع آلة إسبرسو أو آلة كابتشينو .
02 من 06
الزنجبيل حليب باخرة وصفة
يلبّي الحليب المطهو على البخار نكهة الاحمر من كعك الزنجبيل. هذه الوصفة من دليل الطبخ للأطفال Stephanie Gallagher هي خيار رائع لتقديم الطعام للأطفال أو البالغين في فصل الشتاء.
03 من 06
الفانيلا باخرة وصفة
تعد بواخر الفانيلا واحدة من أكثر أنواع البواخر شعبية. كما تقدم بواخر الفانيليا قاعدة رائعة للبخار بنكهة الفواكه ، والتي يمكن أن تتجعد بدون قاعدة من الفانيليا أو الشوكولاته.
04 من 06
حليب جوز الهند باخرة وصفةيمكنك استبدال الحليب في وصفات الباخرة بحليب الصويا أو بدائل الألبان الأخرى. هذه وصفة باخرة الفانيلا من Naturally Knocked Up تتضمن حليب جوز الهند و (في تطور غير عادي) يضيف صفار البيض المبستر إلى الخليط.
05 من 06
وصفة الحليب والعسل بالبخاريمكنك أيضًا استبدال شراب النكهة بالعسل والتوابل لصنع البواخر. تستبدل وصفة البانيلا أو اللوز من مطبخ Culinate شراب النكهة بخلاصة الفانيلا أو اللوز والعسل.
06 من 06
أخطاء مزيل الحليب الشائعة لتجنب (فيديو)جديد لإطعام الحليب؟ ستساعدك هذه النصائح على تحسين مهاراتك في صنع البخار في أي وقت من الأوقات.