Diples (Dipples) هي عبارة عن معجنات يونانية مقلية عميقة ، وهي عبارة عن صليب بين كعكة دونات وكعكة قمع . تقطع العجينة بشكل أساسي إلى شرائح وملفوفة ومقلية.
عادة ما يتم تقديمه في جميع أنحاء عيد الميلاد والعطلات الأخرى ، وهذا علاج الحلو أمر لا بد منه لعشاق العسل ، كما أدرج العسل في وصفة ورقع على القمة.
ماذا ستحتاج
- 2 كوب عسل
- 1 كوب ماء
- ملعقتان كبيرتان من السكر
- 6 بيضات
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 2 3/4 كوب دقيق
- 4 1/3 كوب زيت نباتي (مقسم)
- مقبلات: قرفة
- 1 كوب من المكسرات المفرومة (البقان ، الجوز ، اللوز ، المحمص)
كيف اعملها كيف اصنعها
- تغلي المكونات 3 الأولى لمدة 10 إلى 15 دقيقة. حافظ على الموقد المنخفض حتى يصبح جاهزًا للاستخدام.
- الجمع بين البيض والفانيليا.
- يضاف الدقيق ببطء ، يعجن بخفة. إضافة 1/3 كوب من الزيت وتخلط جيدا.
- العجين منفصلة في خمسة أقسام. تبقي جزء غير المستخدمة تغطيتها للحفاظ على من التجفيف. طرح كل قسم مثل لف دجاجة ، رقيقة.
- مع عجلة المعجنات أو سكين التقشير ، مقطعة إلى شرائح 2 بوصة واسعة وطول المعجنات. لفة على مفترق لتشكيل دائرة *.
- قم بتسخين الزيت في المقلاة. تسقط في الزيت الساخن. إزالة عندما يكون العجين البني الفاتح وينفخ. استنزاف المناشف الورقية.
- تراجع في شراب ساخن محجوز ؛ يرش مع القرفة والمكسرات.
نصائح وصفة
- في بعض الأحيان يتم تشكيل شرائط العجين في دوائر مع 2 الشوك بعد وضعها في الزيت الساخن.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 513 |
| إجمالي الدهون | 45 جم |
| الدهون المشبعة | 3 جم |
| دهون غير مشبعة | 30 جم |
| كولسترول | 52 ملغ |
| صوديوم | 80 ملغ |
| الكربوهيدرات | 28 غرامًا |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 3 جم |