كولينز أو الحامض: ما هو الفرق؟

المشروبات الحامضة هي المفضلة للكثيرين وداخل هذه العائلة ، هناك نوعان شائعان من الحوافر ، الحامض و الكوللين. إنهم متشابهون ومتشابهون للغاية ، ولكنهم مختلفون قليلاً ، لذا دعونا نكسرهم.

الحامض الأساسي

تتكون القشور الأساسية من روح قاعدة بالإضافة إلى عنصر حامض (إما شراب بسيط بالليمون أو حامض ما قبل الخليط ). إذا قمنا بالتبديل إلى كوب طويل القامة ، أضفنا الثلج وقمت بشرب الشراب باستخدام الصودا ، ثم قمنا بإنشاء كولينز.

على سبيل المثال: يتم تقديم ويسكي حامض في زجاج حامض (أو زجاج قصير آخر) وهو مزيج بسيط من الويسكي والليمون والشراب. إذا تم صب هذا المزيج نفسه في كأس كولينز على الجليد وتعلوه الصودا ، يولد جون كولينز .

يمكن تطبيق هذه الارتباطات السهلة على معظم الكوكتيلات الحامضة الأكثر شيوعًا ومع أي روح أساسية تقريبًا. توم كولين وجين سور كلاهما من الجن؛ الفودكا كولينز والفودكا الحامض ، الفودكا. خوان كولينز وتيكيلا سور ، تيكيلا ، إلخ.

في بعض الأحيان يتم تعديل نسب المكونات قليلا لاستيعاب الذوق. هذا هو جمال أي نوع من أنواع الحلوى: يمكنك دائمًا جعله ملكًا لك مع بعض التعديلات البسيطة.

قائمة لانهائية من Sours

الحبيبة هي توسعية والقائمة لا نهاية لها تقريبا. وتشمل الاختلافات الشائعة تلك المصنوعة من الأفسنتين ، أماريتو ، المشمش براندي ، غراند مارنير ، كاهلوا ، ميدوري ، روم وسكوتش ، وكذلك تلك المذكورة بالفعل.

يستخدم بيسكو سور بيسكو والبيضة هي مطلب ، في حين أن الفريسكو ساور يضيف البينديكتين إلى قاعدة الحامض الويسكي.

ذاكرة خدعة ل كولينز

بالنسبة للجزء الأكبر ، مشروبات كولينز تحذو حذوها وتحدد الخمور لاستخدامها في الاسم. ومع ذلك ، هناك نوعان من ذلك لا ولأولئك استخدم ارتباط اسم صغير لتحريك ذاكرتي.