البرتقال شراب بسيط وصفة

شراب بسيط هو حل أجزاء متساوية (بالوزن) من السكر والماء. يمكن استخدامه لتحلية وإضافة الرطوبة إلى الكعك والحلويات الأخرى.

كما أنه مفيد لتحلية المشروبات الباردة مثل القهوة المثلجة والشاي المثلج لأن السكر المحبب لا يذوب كذلك في المشروبات الباردة كما هو الحال في المشروبات الساخنة.

وهناك أيضا عدد كبير من الكوكتيلات التي تستخدم شراب بسيط ، مثل الطراز القديم و Mojito .

الشيء عن شراب بسيط هو أنه تقليديا يتم ذلك عن طريق غلي الماء والسكر حتى يذوب السكر. ثم يتم تبريد الشراب الناتج ثم تخزينه في زجاجة أو جرة. يمكنك أن تبثها بنكهة البرتقال عن طريق تغلي قشور البرتقال في الشراب ، والذي قد يكون لطيفًا للتنظيف على طبقات كعكة كلاسيكية من جينيس .

هناك بعض المشاكل مع هذه التقنية ، ولكن. واحد ، إذا كان يجب أن ترشش قطرة من شراب بسيط ساخناً على نفسك ، فستكون في الكثير من الألم. واثنان ، سيكون الوعاء الذي استخدمته لتقليب الشراب ألمًا لتنظيفه - لدرجة أنك قد تفضل الألم الناتج عن حرق الأشياء.

وأيضا ، عليك الانتظار حتى تبرد.

لحسن الحظ ، يمكنك صنع شراب بسيط دون الغليان. اجمع فقط السكر والماء في وعاء أو قنينة واتركيه لمدة 20 دقيقة تقريبًا ، مانحًا له هزة أو تحريك كل خمس دقائق تقريبًا. تنظيفات صفرية ، وعدم الانتظار حتى تبرد ، وعدم وجود فرصة للحفاظ على حروق من الدرجة الثانية.

ومع ذلك ، فإن شراب البصل المغلي سيبقي لفترة أطول ، لأن الغليان يتخلص من أي بكتيريا يمكن أن تسبب سوءًا . لكننا نتحدث الفرق بين الاحتفاظ بثلاثة أشهر مع الشراب المقطوف مقابل أكثر أو أقل إلى ما لا نهاية مع النوع المغلي. لذا إذا كنت تخطط لاستخدامها بسرعة ، ستعمل النسخة المهتزة على ما يرام.

بالطبع ، إذا كنت لا تطبخ شراب ، لا يمكنك أن نكهة عن طريق تغلي قشور البرتقال في ذلك. ولكن يمكنك فقط تحريك نصف كوب من عصير البرتقال الطازج (لكل لتر من الشراب) ، أو 1/4 عصير ليمون وربع كوب من عصير البرتقال.

وإذا كنت تستخدم فقط شرابك البسيط لتحلية المشروبات ، فلا تتردد في ترك عصير الحمضيات تمامًا.

بالمناسبة ، يمكنك شراء مجموعة شراب بسيطة وهي عبارة عن زجاجة تحتوي على علامات تشير إلى كمية السكر والماء التي يجب إضافتها. كل ما عليك هو تقطيعه وتحريكه. غير ضروري تماما ، ولكن لا يزال نوع من بارد ويجوز تقديم هدية لطيفة.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. يُمزج الماء والسكر وقشور البرتقال في القدر الثقيل. يُضاف الخليط ويُضاف إلى المزيج ثم يُغلى ويُطهى حتى يذوب السكر مع التحريك من وقت لآخر.
  2. يُرفع عن القشور ، ويُخرج القشور ويترك الشراب باردًا. نقل إلى زجاجة أو جرة. يخزن في الثلاجة لأطول عمر.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 63
إجمالي الدهون 0 ز
الدهون المشبعة 0 ز
دهون غير مشبعة 0 ز
كولسترول 0 ملغ
صوديوم 0 ملغ
الكربوهيدرات 16 غرامًا
الألياف الغذائية 1 غرام
بروتين 0 ز
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)