يمكنك العثور على العديد من الوصفات لكوكتيلات الشمبانيا ، ولكن يوجد كوكتيل واحد فقط من الشمبانيا. مشروب كلاسيكي يجب أن يعرفه الجميع وطريقة سهلة لإضافة فطيرة إلى كأس متوسط من النبيذ الفوار.
كوكتيل الشمبانيا هو مشروب ممتع وسهل للاختلاط. الطريقة التقليدية للقيام بذلك هي لتشبع مكعبات السكر مع أنجوستورا ، ثم وضعها فوقها مع براندي المفضل والنبيذ الفوار. عندما يتم سكب الشمبانيا ، يذوب السكر ويخلق نافورة جميلة من الفقاعات في الناي. إنه مشهد رائع وسيحبه ضيوفك.
اختر جيدًا من الشمبانيا لهذا المشروب لأنه يساهم في غالبية النكهة. أفضل تذوق الشمبانيا ، سيكون أفضل كوكتيل.
ماذا ستحتاج
- 1 مكعب سكر
- 2-3 شرطات Angostura Bitters
- 1 اونصة براندي
- 4-6 أونصات شمبانيا
- مقبلات: شريحة البرتقال
- مقبلات: maraschino الكرز
كيف اعملها كيف اصنعها
- ضع مكعب السكر في الجزء السفلي من الفلوت الشمبانيا .
- تشبع المكعب مع البيرة.
- أضف البراندي.
- ملء مع الشمبانيا ومشاهدة مكعب السكر تذوب.
- مقبلات مع شريحة البرتقال والكرز maraschino .
المفتاح لكوكب الشمبانيا الرائع
لكل هذا وكوكتيلات الشمبانيا ، من الأفضل إضافة الشمبانيا في آخر لحظة.
- افتح الزجاجة مباشرة قبل التقديم للحصول على أفضل الفقاعات وأفضل البصريات أثناء إذابة مكعبات السكر.
- للحصول على خدمة أسرع في الحفلة ، قم بإعداد جميع النظارات التي تحتاجها مع كل شيء باستثناء الشمبانيا. بمجرد فتح الزجاجة ، ببساطة البدء في صب خط النظارات.
ما مدى قوة الشمبانيا كوكتيل؟
تختلف الخمور في محتواها من الكحوليات ولتقدير قوة هذا الكوكتيل ، دعونا نتمسك بمتوسط الـ (ABV) 12 في المائة للنبيذ. على افتراض انك تصب 5 أونصات من الشمبانيا ، سيزن شرابك حوالي 17 في المئة ABV (28 دليل).
حتى مع براندي 80 ، فإنه لا يزال مشروب خفيف نسبيا في عالم الكوكتيل. عالم النبيذ أمر آخر وفي هذا السياق ، إنه ضخم جدًا.
الاختلافات على كوكتيل الشمبانيا
وكما قد تتخيل ، فقد ألهمت مشروبًا قديمًا وشهيرًا مثل كوكتيل الشمبانيا عددًا من عمليات الترحيل الجديدة. إذا كنت لا تستطيع التوقف عن مزج الشمبانيا ، فجرّب إحدى هذه الوصفات.
الشمبانيا الفوران
كما يطلق على fizz الماس ، فز الشمبانيا مثل الأخت الكبيرة المكررة من أزهار الجن الشعبية . هو استخدام الشمبانيا ، بدلا من المياه الغازية ، التي تميز المشروبات اثنين ويجعل هذا أقرب إلى كوكتيل الشمبانيا.
- غالبًا ما يتم تخطي بيض fizz fizz في fizz الشمبانيا ، على الرغم من أنه يمكنك اختيار إضافته. إذا قمت بذلك ، هزها أكثر مما تفعل عادة.
- ستلاحظ أيضًا أن هذا الشراب يتبع ميزة الزحام المتمثلة في تقديمه على الجليد. وهذا نادر بين مشروبات الكوكتيل.
- اختيار جين لندن الجافة وجاف الشمبانيا الجافة (المرقمة المسمى) لأفضل أزواج الشمبانيا.
لصنع الشراب ، اخلطي 2 أونصة من الجن و 1 أونصة من عصير الليمون الطازج و 1 ملعقة صغيرة من السكر في شراب كوكتيل مملوء بالجليد.
هزّ جيداً و صُنع في كأس زجاجي مليء بالثلج قبل أن تعلوها بالشمبانيا.
كوكتيل Woodford Reserve Champagne
هذا الكوكتيل الشمبانيا من كتاب الطبخ الرائع ، "The Woodford Reserve Culinary Cocktail Tour". في ذلك ، يتم استبدال براندي من كوكتيل الشمبانيا التقليدية مع بوربون وبدلا من مكعب السكر والبري ، فإنه يوظف شراب بسيط الفانيليا الحلو.
لجعل الشراب ، صب 1 أونصة وودفورد الاحتياطي بوربون ويسكي في الفلوت الشمبانيا مع شراب الفانيلا 1/2 أونصة بسيطة ، ثم أعلى مع 4 أونصات Korbel الشمبانيا. مقبلات مع نصف فانيلا الفانيليا.
حول هذا الفانيلا ... بينما تبدو زبدة الفانيلا فكرة رائعة وتقدم عرضًا مذهلاً ، يمكن أن يكون خيارًا مكلفًا. يمكن أن تكلف حبة واحدة أكثر من 10 دولارات ، وقد ترغب في التفكير في حفظ هذه الفاصوليا الثمينة لاستخدامها بخلاف الزينة (مثل الشراب البسيط). الشراب يبدو رائعا بدونها.
شراء الحبوب الفانيليا مدغشقر بريميوم في الأمازون
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 90 |
إجمالي الدهون | 0 ز |
الدهون المشبعة | 0 ز |
دهون غير مشبعة | 0 ز |
كولسترول | 0 ملغ |
صوديوم | 10 ملغ |
الكربوهيدرات | 12 جم |
الألياف الغذائية | 1 غرام |
بروتين | 3 جم |