في حين أن الطباخ البطيء غير مناسب تمامًا لكل مهمة طهي ، فإن له العديد من المزايا المهمة. إذا كنت مهتمًا بشراء طباخ بطيء ، فتأكد من قراءة بعض مزايا طهي الطعام البطيء أدناه.
- أوقات الطهي الموسعة تسمح بتوزيع أفضل للنكهات في العديد من الوصفات.
- انخفاض درجات الحرارة يقلل من فرصة الحارقة من الأطعمة التي تميل إلى التمسك بقاع مقلاة أو حرق في الفرن.
- أما اللحوم الأقل كلفة أو القاسية ، مثل شرائح اللحم المشوي أو اللحم البقري واللحم البقري اللحم الأقل رقة ، فتُقدم من خلال عملية الطهي الطويلة. إن الطباخ البطيء هو خيار ممتاز لطهي العديد من أطباق لحم الغزال.
- إن الطباخ البطيء يحرر الفرن والموقد للاستعمالات الأخرى ، وهو خيار رائع للتجمعات الكبيرة أو وجبات العطلات. كثير من الناس يقسمون على بطاطسهم أو بطاطا مهروسة .
- ليس هناك حاجة لفرك العديد من الأواني والمقالي. في معظم الحالات ، سيكون عليك فقط غسل الوعاء البطيء وربما بعض الأدوات التحضيرية.
- تستخدم المواقد البطيئة طاقة أقل من الفرن الكهربائي القياسي.
- إن الطباخ البطيء لن يسخن المطبخ على الطريقة التي سيعمل بها فرن كبير ، وهو مكان حقيقي في يوم صيفي حار.
- طباخ بطيء يسافر بشكل جيد. خذها من مطبخك إلى المكتب أو الحفلة. فقط قم بتوصيله وخدمته.
- السهولة أو الراحة! عادة ما يتم ترك طباخ بطيء دون معالجة طوال اليوم للعديد من الوصفات. * يمكنك وضع مكونات الوصفة فيه قبل الذهاب إلى العمل والعودة إلى المنزل لتناول وجبة. وجبة طباخ بطيئة هي خيار ممتاز ليوم حافل ، سواء كنت تعمل داخل أو خارج منزلك.
* ملاحظة: كلما قمت بشراء جهاز طهي بطيء جديد ، استخدمه عدة مرات في إعدادات HIGH و LOW قبل تركه دون مراقبة.
قد يعجبك ايضا
أسئلة وأجوبة حول طباخات بطيئة
وعاء من الفخار وصفات طباخ بطيء
25 العظمى تذوق بطيئة طباخ لحوم البقر وصفات
40 وصفات طهي الدجاج البطيء
المفضلة لحم البقر الأرض لطهي بطيئة