بسيطة ، لذيذ ، ورخيصة. يتم طهي هذه الخنازير مع البطاطا ، مما يجعل وجبة مناسبة لذوي الميزانية المحدودة. البساطة هي ما أحبه في هذا العشاء المسلوق ، والجميع يحبون النكهة.
لا تتردد في استخدام لحم الخنزير نزهة في هذه الوصفة بدلا من الخنازير لحم الخنزير. يأخذ نزهة لحم الخنزير (الكتف المدخن) حوالي 20 إلى 25 دقيقة للرطل الواحد. أضيفي الخضار حوالي 30 دقيقة قبل أن يتم عمل لحم الخنزير.
ماذا ستحتاج
- 4 لحم الخنزير اللحم الخانق
- 1 ورقة الغار
- 1 فص ثوم
- ملعقتان صغيرتان من الملح
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 4 حبات متوسطة الحجم (مقشرة ومقطّعة)
- 4 اللفت المتوسطة (أبيض ، مقشر ومربع)
- 2 إلى 3 جزر كبيرة (نصف بالطول ثم بالعرض)
كيف اعملها كيف اصنعها
- ضع عوامات لحم الخنزير في فرن هولندي كبير أو رخويات ؛ تغطية بالماء. أضف أوراق الغار والثوم والملح والفلفل. غطاء ويترك على نار خفيفة لمدة 2 ساعة.
- تضاف الخضار وتطهى لمدة 30 دقيقة.
- الجلد خنزير لحم الخنزير وترتيبها على طبق من الخضار.
نصائح والاختلافات
- قد يتم استبدال كتف لحم الخنزير المدخن أو لحم الخنزير نزهة لحم الخنزير لحم الخنزير. طهي لحم خنزير نزهة لمدة 25 دقيقة لكل رطل. أضف الخضروات قبل 30 دقيقة من انتهائها. سيخدم الكتف المدخن من 6 إلى 8 ، لذلك قم بزيادة الخضار ، إذا كنت ترغب في ذلك.
- استبدال اللفت الأبيض مع rutabaga المتوسطة ، مقطعة إلى قطع.
- يُضاف البصل الكبير المقطع إلى شرائح لحم الخنزير إلى جانب ورق الغار والتوابل.
- استبدل البطاطا الحلوة بالبطاطس ذات البشرة الحمراء ، أو أضفها إلى الوعاء بالإضافة إلى البطاطس الحلوة.
قد يعجبك ايضا
- حبوب بينتو الجنوبية مع Humm Hocks ، وعاء الفخار
- خضار مشكل مع لحم خنزير
- بياض أسود العينين مع أقدام هام ، هوبين 'جون
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 168 |
| إجمالي الدهون | 3 جم |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 1 غرام |
| كولسترول | 18 ملغ |
| صوديوم | 1،554 مغ |
| الكربوهيدرات | 29 جم |
| الألياف الغذائية | 5 غرام |
| بروتين | 9 ز |