Gin Fizz هو مشروب كلاسيكي مختلط يشبه كثيرا ويسكي فيز ، والفرق الرئيسي موجود في الروح الأساسية المستخدمة . هذان المشروبان ليسا وحدهما حيث أخذ عددهم اسم 'fizz' على مر السنين.
يتميز The Gin Fizz بنكهة الحمضيات خفيفة للغاية ولاذعة تسمح للجنس بالتألق. وبسبب هذا ، يوصى باستخدام جين جيد. ليس من الضروري أن تكون أفضل محلقة في المنزل ، على الرغم من أنه من المهم أن تكون على دراية بأن هناك القليل في الشراب لإخفاء ملاحظات غير مرغوب فيها من الجن رخيص الثمن.
الاختلافات على الجن فيز
- رويال Fizz - إضافة بويضة كاملة
- Golden Fizz - إضافة صفار البيض
- Diamond Fizz - استخدام النبيذ الفوار بدلا من الصودا
- Fizz الأخضر - إضافة اندفاعة من creme دي menthe
ماذا ستحتاج
- 2 أوقية
- جين
- اندفاعة من
- عصير ليمون أو ليمون
- 1/2 ملعقة شاي سكر فائق
- 1
- بياض البيض (اختياري)
- 3 أوقية
- مياه غازية
- 1
- الكرز مارشينو للتزيين
كيف اعملها كيف اصنعها
- صب الجين والعصير والسكر وأبيض البياض في شراب كوكتيل مليء بالجليد.
- هز بقوة . أكثر من المعتاد في حالة استخدام بياض البيض للتأكد من خلطه بشكل جيد مع المكونات الأخرى.
- توتر في زجاج highball مبرد مع مكعبات الثلج.
- أعلى قبالة مع الماء الصودا.
- مقبلات مع الكرز.
خيارات عند صنع هذا المشروب
- بدلا من العصير والسكر ، يمكنك استخدام إما عصير وشراب بسيط أو مزيج الحامض الطازج .
- إن الاختيار بين الليمون والليمون هو خيار شخصي ، على الرغم من أن الجير مع الجين الجاف والليمون الجاف تمامًا في لندن مع تلك التي تتميز بمظهر جانبي أخف من العرعر يبدو أنهما يتزاوجان بشكل جيد.
- وغالبا ما تستخدم البيضة في جين Fizz وبعض الاختلافات تبديل جزء من البيض المستخدمة. على الرغم من كونه اختياريا ، إلا أن بياض البيض Fin Gin Fizz (الذي يطلق عليه أحيانا Fizz Silver) هو أفضل قليلا وأكثر إثارة للاهتمام من صنعه بدونه (وهو ما يجعل الشراب ، بشكل أساسي ، Gin Rickey ). جرب هذا واحد مع بيضة ونرى ما هو رأيك.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 272 |
| إجمالي الدهون | 1 غرام |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 62 ملغ |
| الكربوهيدرات | 24 جم |
| الألياف الغذائية | 7 جم |
| بروتين | 9 ز |