عشر طرق مختلفة لاستخدام مخزون الدجاج
لذا قمت بعمل بعض مخزون الدجاج المذهل ماذا الآن؟ يمكن استخدام مخزون أو مرق الدجاج كسائل للطهي للحبوب مثل الأرز والكينوا ، كسوائل طهي للدجاج أو الخضار ، أو لصنع الصلصات. فيما يلي 10 وصفات يمكنك إعدادها باستخدام مخزون الدجاج.
01 من 10
مطهو ببطء الدجاج وصفةلوري باترسون / غيتي إميجز لهذا الدجاج المطهو ببطء نحن نطهو دجاج مقلي ببطء في مخزون الدجاج مع القليل من النبيذ الأبيض ، ويخرج من العطاء ويسقط من العظام. انها أيضا بنكهة لحم الخنزير المقدد ، لذلك حصلت على الكثير من أجل ذلك.
02 من 10
الجزر المزجج1MoreCreative / غيتي صور يرصد التزجيج لصفة الجزر المزجج هذا عن طريق خفض مخزون الدجاج والسكر حتى يتحول إلى السميك والمحلول. إنه طبق رائع يقدم مع الدجاج أو الديك الرومي.
03 من 10
دجاج بيكاتا كلاسيكgrandriver / غيتي إيماجز هذا الطبق الإيطالي الكلاسيكي الذي يجعل طهي الدجاج يكاد يكون مضمونا. تقطيع صدور الدجاج ثم تسطيحه إلى شرائح صغيرة يعني أنه يطهو بسرعة. يتم استخدام المخزون لصنع صلصة بسيطة ، وهو المفتاح إلى الطبق.
04 من 10
وصفة الدجاج RisottoR & R Publications Marketing Pty Ltd./Getty Images يمكنك تحضير أكلة الدجاج هذه مع قطع الدجاج المشوي أو الدجاج المشوي أو صدور الدجاج المسلوق . يرصد Risotto عن طريق اثارة الدجاج الساخن في أرز أربيريو والطهي حتى يتم امتصاصه.
05 من 10
دجاج مشوي بالثومسوف كومة / غيتي صور الدجاج المشوي هو واحد من ألذ الأطباق وأكثرها إشباعًا. ليس ذلك فحسب ، بل إن تحميص الدجاج هو أيضًا أحد أسهل الطرق لإعداد عشاء عائلي لذيذ. وبينما لا تحتاج إلى مخزون لتحميص الدجاج ، فإنك تحتاج إليه لصنع المرق الذي يتناسب معه.
06 من 10
الباذنجان راتاتويIngwervanille / Getty Images راتاتوي هو طبق فرنسي تقليدي مصنوع من الباذنجان والطماطم والكوسة. وغالبًا ما يتم تقديمه كطبق جانبي مع لحم الغنم أو اللحوم الأخرى أو الدواجن - حتى الأسماك. انها أيضا وجبة دسمة تقدم على الأرز أو الكسكس. في حين أنه يمكن صنعه مع مخزون الخضروات ، فإن مخزون الدجاج يكون أكثر نموذجيًا.
07 من 10
الأرز الأساسي بيلافجيمس بيجري / غيتي إيماجز ويشير بيلاف الأرز إلى الأرز المطبوخ باستخدام "طريقة بيلاف" ، حيث يُقلى الأرز غير المطبوخ في الزبدة أولاً ، وبعد ذلك يضاف السائل الساخن أو المخزون ، ثم يُغطى الوعاء ويُطهى في الفرن حتى يصبح كل السائل يمتص.
08 من 10
براعم بروكسل مطهو ببطءاستوديو الصور تونيك / غيتي صور براعم بروكسل هي ملفات صغيرة ، مما يعني أنها قد تكون صعبة بعض الشيء. التحاميل في مخزون الدجاج يخففها بحيث تكون لطيفة وناعمة.
09 من 10
سهلة الوصفة الكينوا4kodiak / Getty Images الكينوا عبارة عن حبة خفيفة ورقيقة ذات نكهة طرية. نسبة عالية من البروتين ، الكينوا هو بديل لذيذ للأرز أو الكسكس ، وهو لذيذ يقدم مع الدجاج أو السمك.
10 من 10
الدجاج VelouteSauceفيليب ديسنيرك / غيتي إيماجز Velouté هي واحدة من الصلصات الخمس من المأكولات الكلاسيكية. يمكن صنعه مع أي مخزون أبيض ، بما في ذلك مخزون لحم العجل أو مخزون السمك ، ولكن مخفوق الدجاج ، المصنوع من مخزون الدجاج ، هو الأكثر شيوعًا.