ليس فقط هذا coleslaw ملون ، ولكن أيضا لذيذ. إن قشور تفاح جراني سميث مع العسل وخردل ديجون يجعل هذا الصلصة غنية بالنكهة. استخدام على لحم الخنزير والسندويشات الدجاج أو البرغر. بالطبع ، يمكن تقديم هذا السلو كطبق جانبي أيضًا.
ماذا ستحتاج
- 1/2 رأس الملفوف الأحمر (المفروم)
- 1/2 رأس ملفوف أبيض (مفروم)
- 1 جزر كبير (مبشور)
- 1 كوب (240 مل) jicama (تمزيقه)
- 1 granny سميث أبل (المصنف ، محفور ، وتمزيقه)
- 2 بصل أخضر (مفروم فرماً ناعماً)
- ملعقتان كبيرتان (30 مل) زيت زيتون
- ملعقتان كبيرتان (30 مل) من خل التفاح
- ملعقتان كبيرتان (30 مل) من العسل
- ملعقتان كبيرتان (30 مل) من المايونيز
- 1 ملعقة طعام (15 مل) خردل ديجون
- ملعقة صغيرة (5 مل) ملح
- 1 ملعقة صغيرة (5 مل) بذور الكراوية
- 1/2 ملعقة صغيرة (2.5 مل) فلفل أسود
كيف اعملها كيف اصنعها
- يُمزج الخل والعسل والمايونيز والخردل وزيت الزيتون والملح والفلفل وبذور الكراوية في وعاء كبير.
- أضف الملفوف والبصل الأخضر والجزر والتفاح وجيكاما إلى الخليط.
- إرم لطلاء ، غطاء ومكان في الثلاجة لمدة 1 ساعة قبل التقديم.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 208 |
| إجمالي الدهون | 10 غرام |
| الدهون المشبعة | 4 جم |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 1 ملغ |
| صوديوم | 405 ملغ |
| الكربوهيدرات | 30 جم |
| الألياف الغذائية | 10 غرام |
| بروتين | 5 غرام |