من البايون إلى فينتاناس
أصناف الفراولة 600 وجدت اليوم تنبع من خمسة أو ستة أنواع البرية الأصلية وهي عضو في عائلة الورد. قم بتجميع أنواع مختلفة في سوق المزارعين المحليين . سوف يفاجأ مدى اختلافها في الشكل واللون والطعم. عادة ، كلما كان التوت أكبر ، كلما احتوى على ماء أكثر ؛ كلما كان التوت الأصغر ، زادت شدة النكهة. بالنسبة لأشهى الأطعمة المحلية ، لا شيء يضاهي نكهة الفراولة التي تم التقاطها طازجة من الحديقة الخاصة بك.
البيون لديها لون فاكهة أغمق ، داخليا وخارجيا ، ونكهة أكثر حلاوة باستمرار من معظم الفراولة.
جميع النجوم عادة ما تكون شاحبة - أقل حمراء - أقل من الأصناف الأخرى. إنها تنمو بشكل كبير وثابت ، ولديها الكثير من الحلاوة والعصائر. هم نوع من التوت التي هي كبيرة بشكل خاص لتقطيع السلطة.
فراولة جبال الألب ( fraises des boi s) هي الفراولة البرية الصغيرة والرائعة في فرنسا. هم في بعض الأحيان وصف "mignonette". هذه الجواهر الصغيرة ليست أكبر بكثير من ظفر صغير ولكنها ذات نكهة هائلة.
الروائح لها فاكهة كبيرة وثابتة وذات نكهة رائعة ، ذات لون جيد وبريق لامع.
كامينو ريال الفراولة لها ثمار حمراء داكنة وثابتة مع عمر تخزين طويل ونكهة جيدة.
Diamante Strawberries هي ثمار كبيرة وذات مذاق رائع مع لمعان أحمر ساطع.
Earliglow الفراولة تنتج في وقت مبكر ، الفراولة متوسطة الحجم مع نكهة رائعة.
تعتبر أفضل نكهة من جميع الأصناف التجارية المزروعة على نطاق واسع وهي غنية حتى في الشمال الشرقي ، وسط الأطلسي ، والغرب الأوسط.
Everbearer الفراولة هي قرمزية كبيرة حمراء ومشرقة ، ولها لحمة قوية ، والكثير من العصير ، ونكهة حلوة مبهجة.
فراغريا فرجينيا (الفراولة البرية الأمريكية) هي الفراولة الحمراء الصغيرة ، والعصائر اللذيذة التي هي أكثر ثراء في النكهة من الأصناف التجارية الموجودة في المتاجر اليوم.
حديقة الفراولة هي أكثر الأنواع الأمريكية شيوعًا. فهي عبارة عن توت كبير يمكن أن يصل إلى أقل من ظروف نمو مثالية ولها نكهة الفراولة التقليدية المعترف بها.
هود الفراولة تهب من تلك السعادة القصوى من جميع الأشياء التوت: أوريغون. لديهم موسم قصير - فقط بضعة أسابيع. امسكهم إذا استطعت.
روزا ليندا هي عبارة عن توت متوسط الحجم مع لون أحمر فاتح على طول الطريق من خلال الفاكهة. نكهته هي كامل الجسم والعطرية.
البحرية هي حمراء زاهية و "الفراولة" تماما على شكل. أنها ليست فائقة المخادع الحلو وتعمل بشكل جيد في أطباق حيث تحتاج إلى إضافة المزيد من السكر على أي حال - مربى أي شخص؟
الشيكولاتة الحلوة برتقالية حمراء من الخارج وبرتقالي ممزوج بالأبيض في الداخل مع نكهة حلوة مميزة بسبب نسبة عالية من السكر إلى الأحماض.
فاكهة الفراولة من Ventana عبارة عن فاكهة حمراء زاهية ، وألوان فاتحة قليلاً ، ونكهة جيدة ، وشكل قياسي ، وحجم كبير مع جودة فاكهة ممتازة.