هذه النودلز النباتية مع وصفات صلصة الفول السوداني هي واحدة من أطباقي المفضلة السهلة لتخفق في تلك الليالي حيث أشعر بالجوع الشديد ، ولكن لا أشعر بالطبخ. هذه الوصفة لشعرية الفول السوداني الحار السمسم هو نباتي ونباتي. يمكن تقديمه ساخنًا أو باردًا ، لذلك يمكنك إعداد مجموعة للاستمتاع مرة أخرى بوجبة غداء سريعة في اليوم التالي. يمكنك صنع هذه الوصفة مع أي معكرونة أو معكرونة ، بما في ذلك رامين أو سوبا أو السباغيتي.
هذه الوصفة التايلندية والصينية يمكن أن تكون أقل حارة من خلال استبدال رقائق الفلفل الأحمر للكين ، أو ، حذف كاين تماما. إذا كنت تبحث عن صلصة زبدة الفول السوداني التايلاندية التي سيحبها الأطفال ، فإن هذه وصفة صلصة الفول السوداني هي حتى تامر.
يمكنك العثور على جميع المكونات في السوبر ماركت المحلي. فلفل كايين حوالي نصف الحار مثل فلفل الفلفل الحار التقليدي التايلندي المستخدم في أطباقهم (يمكنك أن تجد تلك الموجودة في الأسواق الآسيوية). لكنه أكثر نعومة من الجالابينوس ، لذلك سهلاً إذا لم تعجبك الأشياء الحارة. يمكنك العثور على مسحوق الفلفل حريف أو رقائق الفلفل الأحمر المجفف.
ماذا ستحتاج
- 2/3 كوب زبدة الفول السوداني
- 1/4 كوب صلصة الصويا
- 3 فصوص ثوم (مفروم)
- 2 بصل أخضر (مقطعة إلى شرائح)
- 2 ملعقة طعام زيت السمسم
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل
- 1/2 ملعقة شاي فلفل حريف
- - ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون (عصير واحد من الجير).
- نصف معكرونة أو نودلز (مطبوخة)
- 2 ملعقة طعام بذور السمسم
كيف اعملها كيف اصنعها
- يفرم الثوم ويقطّع البصل.
- اطهي المعكرونة أو المعكرونة وفقًا لتعليمات العبوة.
- في مقلاة صغيرة على نار خفيفة ، اجمع جميع المكونات باستثناء الباستا وبذور السمسم. خفقت بعناية لتجمع كل المكونات حتى تصبح الصلصة ناعمة.
- صب الصلصة على المعكرونة أو الشعرية ، قذف بلطف على الجمع.
- رش بذور السمسم في الأعلى ، وتقدم ساخنة أو باردة ، حسب الرغبة.
هذه الوصفة تصنع ثلاث حصص ، وبقايا الطعام لذيذة لتبرد وتذهب لتناول الغداء في اليوم التالي.
يمكنك تناولها باردة أو إعادة تسخينها في الميكروويف.
من السهل مضاعفة هذه الوصفة لإطعام المزيد من الناس أو تناولها كطبق للطهي. هو عنصر آمن للنزهة حيث لا يوجد شيء مثير للقلق إذا ترك في درجة حرارة الغرفة.
إذا كنت حذرًا من زبدة الفول السوداني المحضرة تجاريا ، يمكنك طحن بنفسك من الفول السوداني السائب في الممر السائب للعديد من محلات السوبر ماركت. ثم لديك الفول السوداني فقط دون السكر ومثبتات وجدت في جرة نموذجية ، ويمزج بشكل جيد للغاية في صلصة الفول السوداني.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 823 |
| إجمالي الدهون | 42 جم |
| الدهون المشبعة | 7 جم |
| دهون غير مشبعة | 18 جم |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 1،526 ملغ |
| الكربوهيدرات | 90 جم |
| الألياف الغذائية | 9 ز |
| بروتين | 29 جم |