هذا stroganoff همبرغر هو وصفة سهلة مقلاة مع لحم البقر المطحون والقشدة الحامضة. حساء الفطر مكثف يجعلها دسم اضافية مع نكهة الفطر. لا تتردد في إضافة جرة صغيرة أو علبة من الفطر المقطع.
يقدم ستيغرانوف اللحم المفروم مع النودلز ، الأرز ، أو الكعك المحمص.
ماذا ستحتاج
- 1 إلى 1 1/2 رطل لحم البقر المطحون
- 3 شرائح لحم الخنزير المقدد (مكعبات)
- 1/2 كوب بصل (مفروم)
- 1 1/2 ملعقة طعام طحين (لجميع الأغراض)
- 3/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
- 1 فلفل
- 1 يمكن / 10 1/2 أوقية حساء مكثف من حساء الفطر
- 1 كوب / 8 أونصات من القشدة الحامضة
- اختياري: البقدونس (طازجة ومقطعة)
كيف اعملها كيف اصنعها
ضع اللحم البقري المطحون ولحم الخنزير المقدد في مقلاة كبيرة. يُطهى المزيج على نار متوسطة مع التقليب حتى يصبح لون اللحم البقري مطهوًا بشكل جيد ولم يعد لونه ورديًا.
يُضاف البصل إلى المقلاة ويُطهى حتى يصبح البصل طريًا. صفي الدهون الزائدة.
يُمزج الدقيق مع مزيج اللحم البقري مع الملح والفلفل الأحمر والفلفل الحار وكريمة مكثفة من حساء الفطر. قلل الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة واطهيها لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
ضجة في القشدة الحامضة والحرارة من خلال. لا تغلي.
تُقدّم همبرغروف همبرغر على المكرونة أو تُقدّم على الكعك الهامبورغر المحمّص. إذا رغبت في ذلك ، رشها على البقدونس المفروم قبل التقديم.
يخدم 6 إلى 8.
قد يعجبك ايضا
سريعة وسهلة لحوم البقر Stroganoff
شرائح لحم البقر Stroganoff مع كريم الحامضة
25 المفضلة وصفات لحوم البقر البرية
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 544 |
| إجمالي الدهون | 39 ز |
| الدهون المشبعة | 20 جم |
| دهون غير مشبعة | 12 جم |
| كولسترول | 165 ملغ |
| صوديوم | 385 مجم |
| الكربوهيدرات | 15 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 32 ز |