هذه وصفة صلصة الفول السوداني خفيفة لطيفة قليلا وحلوة ، مثالية للأطفال الذين يحبون زبدة الفول السوداني. إذا كنت تفضل نسخة أكثر تفصيلاً ، يمكنك إضافة رقائق فلفل أحمر إضافي أو حتى فلفل حار مكعبات ، أو ، كما هو الحال مع صلصة ساتيه الفول السوداني على الطريقة الإندونيسية ، قم بتجفيفها بالكراث المقلي المقرمش. وأود أيضا أن أضيف قليلا من صلصة الفلفل الحار الحلو في صلصة الفول السوداني الحلو ، مثل هذا واحد ، وإذا كان لدي بعض على اليد ، سأضيف قليلا من معجون الكاري الأحمر لربط كل ذلك معا. أذهب ذهابا وإيابا بين مقرمش وسلس عندما يتعلق الأمر صلصة الفول السوداني التايلاندية - في بعض الأيام أحب ذلك بطريقة واحدة وبعض الأيام أحبها بطريقة أخرى. ليس هناك إجابة صحيحة.
صلصة الفول السوداني هو تنوعا لا يصدق. تُقدَّم صلصة الفول السوداني على المعكرونة أو المعكرونة ، أو استخدمها كغطس للخضار. يمكنك أيضا استخدام صلصة الفول السوداني التايلاندية باعتبارها سلطة خلع الملابس إذا قمت بإضافة بعض سائل إضافي لتخفيف ذلك قليلا ، وهي واحدة من الطرق المفضلة الخاصة بي لاستخدام صلصة الفول السوداني - يم!
إن صلصة الفول السوداني التايلاندية هذه مع وصفات الزنجبيل هي نباتية ونباتية ، وإذا كنت تستبدل صلصة الصويا بالتماري أو الناما ، فإنها خالية تمامًا من الغلوتين.
أنظر أيضا:
- أكثر نباتي وصفات الطعام التايلاندية نباتي
- المزيد من الوصفات النباتية
ماذا ستحتاج
- 1/3 كوب زبدة الفول السوداني (خففت)
- 3 ملاعق كبيرة ماء
- 2 ملعقة كبيرة. صلصة الصويا
- 2 ليمون (عصير)
- 1 ملعقة كبيرة. الزنجبيل (طازجة مفرومة)
- 1/2 ملعقة صغيرة. سكر بني
- 1 فص ثوم (مفروم)
- 1/4 ملعقة صغيرة رقائق الفلفل الأحمر (أو حسب الذوق)
- ملح للتذوق
كيف اعملها كيف اصنعها
- أولاً ، تأكد من تخفيف زبدة الفول السوداني حتى يكون من السهل التعامل معه. يمكنك استخدام زبدة الفول السوداني في المايكروويف لبضع ثوان أولاً لتخفيفها ، أو تحضير هذه الوصفة في وعاء صغير على حرارة منخفضة جدًا ، مع الحرص على التحريك باستمرار حتى لا تحرق زبدة الفول السوداني المقلاة.
- بمجرد أن تصبح زبدة الفول السوداني ناعمة جداً وسهلة التحريك ، خفقت في الماء ، صلصة الصويا ، عصير الليمون ، الزنجبيل ، السكر البني ، الثوم المفروم و رقائق الفلفل الأحمر ، ثم قم بالتوسّع بلمسة من الملح فقط.
- حرك حتى يتم دمج كل شيء بشكل جيد ، ثم طعم ، وضبط التوابل حسب الذوق. قد تفضل صلصة الفول السوداني التايلاندية التي لديها أكثر أو أقل من نكهة واحدة.
استمتع!
استخدمي صلصة الفول السوداني التايلندي في صلصة الجندري لتتناول التوفو المخبوز في صلصة الفول السوداني التايلاندي ، واستخدمه لصنع بسكوت بذور اليقطين الغريبة بدلاً من المايونيز ، أضفه إلى أي نوع من أنواع التوفو والخضار المقلي ، أو ضعيها على قليلا لجعل صلصة سلطة الفول السوداني التايلاندية - يم!
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 199 |
| إجمالي الدهون | 11 جم |
| الدهون المشبعة | 2 غرام |
| دهون غير مشبعة | 5 غرام |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 653 ملغ |
| الكربوهيدرات | 22 جم |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 8 ز |