مثل الساتلين التايلانديين أو الإندونيسيين؟ ثم ستحب هذه النسخة النباتية والحيوية سهلة التوفو قليلة الدسم المخبوزة في صلصة الفول السوداني اللذيذة المستوحاة من تايلاند. أنا أحب فقط أي نوع من أنواع التوفو المخبوزة ، ولكن هذا يجب أن يكون واحدا من المفضلة الجديدة.
أنا خدمته مع صلصة الفول السوداني اضافية على الجانب لغمس ، وأضاف بقايا الطعام إلى يقلب الخضار مع المعكرونة لتناول وجبة ثانية. اتضح شيء يشبه قليلا هذا التوفو والبروكلي المقلي مع صلصة الفول السوداني .
يجعل هذا التوفو المخبوز الطبق الرئيسي البسيط ، أو ، إضافته إلى السلطة ، مقلية ، الشعرية ، أي شيء. انها نباتي ، نباتي ، واذا كنت تستخدم صلصة الصويا الخالية من الغلوتين مثل تاماري ، انها خالية من الغلوتين كذلك.
نصائح طبخ سريعة: رقم واحد ، لا تميل إلى تبخير المكونات الحلوة - شراب القيقب (أو العسل أو رحيق الأغاف ، إذا كنت تفضل ذلك) مطلوب من أجل الكراميل والحصول على التوفو اللذيذ والمقرمش. رقم اثنين ، لذيذ ، لذا قم بعمل دفعة مزدوجة!
ماذا ستحتاج
- 1 12 إلى كتلة 14 أوقية من شركة التوفو أو شركة إضافية
- ربع كوب زبدة الفول السوداني (زبدة الفول السوداني الكريمية أو الطبيعية هي الأفضل - بدون قطع)
- 1/2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون أو عصير البرتقال
- 1 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
- ملعقتان كبيرتان من زيت السمسم (يمكن استخدام زيت الزيتون إذا كنت في مأزق)
- 3 ملاعق طعام من شراب القيقب أو العسل أو رحيق الأغاف
- 1 ملعقة طعام صلصة الفلفل الحار الحلو (يمكنك إضافة القليل من الصلصة الحارة أو الفلفل الحار لطبق سبايسر ، ولكني أحب صلصة الفلفل الحلو)
كيف اعملها كيف اصنعها
- أولا ، اضغط على التوفو الخاص بك. إذا كنت لا تعرف كيف ، راجع التعليمات هنا: كيفية الضغط على التوفو . مرة واحدة يتم الضغط على التوفو الخاص بك جيدا ، فإنه في الأشكال التي تريدها. ستعمل الألواح الرقيقة أو المثلثات أو حتى الأشكال الصغيرة الحجم.
- واحد التوفو الخاص بك هو على استعداد للذهاب ، قبل تسخين الفرن إلى 400 ف. أنا أوصي بطانة بطانة الخبز مع رقائق الألومنيوم إذا كنت تستطيع ، لأن التوفو المخبوز في بعض الأحيان يحصل على لزجة قليلا ، والرقائق يجعل من السهل تنظيف السوبر سهلة.
- المقبل ، إعداد الصلصة. اخفق زبدة الفول السوداني معا (أحب أن أذوبها قليلا في الميكروويف لبضع ثوان فقط لجعل هذا أسهل) مع الزنجبيل وعصير الليمون أو عصير البرتقال وصلصة الصويا وزيت السمسم وشراب القيقب وصلصة الفلفل الحلو.
- قبل أن تخبز التوفو ، اعط الصلصة طعمًا سريعًا. يجب أن يكون لذيذ! إن لم يكن ، ضبط التوابل حسب الذوق.
- معطف من التوفو مع صلصة الفول السوداني على جميع الاطراف. يمكنك نقل الصلصة إلى وعاء كبير أو طبق عميق أو غمسها ، أو استخدم فرشاة المعجنات لتغليف كل قطعة يدوياً إذا كنت تعمل مع قطع كبيرة من التوفو. أحب أن أغمسها ، ثم نفرشها على صلصة إضافية.
- اخبزي التوفو في الفرن لمدة 15 إلى 17 دقيقة ، راقبًا عليه حتى لا يحترق. اقلب القطع ، وأخبز 10 إلى 15 دقيقة أخرى.
أنا أوصي بإضافة المزيد من الصلصة بعد قطع التوفو الخاص بك يخرج من الفرن لأن هذا هو أفضل جزء حقا!
في عجلة من امرنا؟ ويمكن أيضا أن يكون هذا التوفو مشوي في الفرن لمدة 3 إلى 4 دقائق لكل جانب. ابق عينك عليه حتى لا يحترق.
مثل هذه الوصفة؟
حب هذه الوصفة النباتية والتوفو النباتي؟ إليك بعض الأشياء الرائعة التي يمكنك فعلها باستخدام التوفو:
- التوفو النباتي المقلية
- وصفات باستخدام التوفو حريري
- قائمة كاملة من وصفات التوفو
- ما هي القيمة الغذائية للتوفو؟
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 310 |
| إجمالي الدهون | 21 جم |
| الدهون المشبعة | 3 جم |
| دهون غير مشبعة | 8 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 415 مجم |
| الكربوهيدرات | 20 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 15 جم |