هذا هو صلصة الشواء نمط كارولينا الكلاسيكية. عادةً ، تقدم هذه الخلاصة الرقيقة المغطاة بالخلاط على لحم الخنزير المدخن (على المائدة) طعمًا من النكهة. يمكنك أيضًا استخدام هذه الصلصة مع الدجاج المقطّع.
ماذا ستحتاج
- 1 1/2 كوب / 360 مل خل عصير
- 1/2 كوب / 120 مل كاتشب
- 1/2 كوب / 120 مل ماء
- 1 ملعقة كبيرة / 15 مل من السكر
- ملعقة صغيرة / 5 مل ملح
- 1/4 ملعقة شاي / 1.25 رطل رقائق فلفل أحمر
كيف اعملها كيف اصنعها
1. ضع جميع المكونات في قدر متوسطة الحجم واتركها على نار خفيفة لمدة 8-10 دقائق مع التحريك من وقت لآخر.
2. أزل الصلصة من الحرارة واتركها تبرد تمامًا (حوالي 30 دقيقة) قبل الاستخدام. أوصي بذلك قبل يوم واحد لأن هذا سيعطي النكهات فرصة للجمع بين الحقيقة.
3. قم بتخزين الحاوية الضيقة في الثلاجة لمدة أسبوع واحد بعد التحضير. احرصي قليلاً على الميكروويف (حوالي 30 ثانية أو نحو ذلك) قبل التقديم.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 41 |
| إجمالي الدهون | 0 ز |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 572 مجم |
| الكربوهيدرات | 8 ز |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 0 ز |