هذا هو وسيلة سهلة لجعل بعض أجنحة الجاموس كبيرة. عن طريق غلي الدجاج أولاً ، تحافظ على رطبة الدجاج قبل أن تضرب الشواية لتنتهي. مع طبقة سميكة من الصلصة الحارة ، ستكون ساخنة وحارة.
ماذا ستحتاج
- 5 أرطال / 2.3 كجم أجنحة دجاج (يتم إزالة بعض النصائح)
- 1 كوب / 240 مل صلصة حارة (أي
- تاباسكو )
- 1/2 كوب / 120 مل عسل
- ربع كوب / 60 مل زبدة (ذائبة)
- 1/4 كوب / 60 مل عصير ليمون
- 2 ملعقة طعام / 45 مل زائد ملعقة صغيرة / 5 مل ملح
كيف اعملها كيف اصنعها
- املأ وعاء كبير بالماء. أضف ملعقتان كبيرتان / 30 مل من الملح وأغليهما. تُضاف أجنحة الدجاج وتُطهى على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
- في نفس الوقت ، قم بتسخين الشواية إلى درجة حرارة متوسطة.
- ضع العسل في طبق آمن في الميكروويف وتسخينه في الميكروويف لمدة تتراوح من 15 إلى 20 ثانية. يكفي أن يفجر في قليلا. إثارة. يمزج العسل الساخن مع الصلصة الحارة والزبدة وملعقة صغيرة من الملح. مع أجنحة الدجاج المسلوقة (ولكن ليس بالضرورة طهيها ، تقسم الصلصة إلى نصفين وتوضع أجنحة الدجاج في نصف الصلصة. ضع الأجنحة على شواية ساخنة واطبخها حتى تنتهي ، حوالي 10 دقائق أو حتى تصل درجة الحرارة الداخلية للأجنحة 175-185 درجة F.
- عند الانتهاء من إزالة أجنحة من شواء وتراجع في صلصة محفوظة. يقدم ساخنا. صلصة Rewarm إذا لزم الأمر. ضعها في الميكروويف لمدة 10-15 ثانية ، وحركها على استعداد للذهاب إلى الطاولة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 790 |
| إجمالي الدهون | 44 جم |
| الدهون المشبعة | 14 ز |
| دهون غير مشبعة | 17 ز |
| كولسترول | 256 ملغ |
| صوديوم | 2،732 مجم |
| الكربوهيدرات | 19 جم |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 76 جم |