يوم الأغذية الأساسية للمأكولات والمشروبات وصفات

01 من 05

ما الذي تتوقعه في يوم الطعام والموصفات الغذائية والشراب

كم نحن جشعون في المملكة المتحدة ، لا يكفي أن يكون لدينا يوم عيد الميلاد كعيد وطني ، لدينا أيضا يوم الصناديق في السادس والعشرين. يوم الملاكمة فريد من نوعه للبريطانيين والكومنولث البريطاني. هناك الكثير من الأسباب لهذا اليوم ، العديد منها تتعلق بالتاريخ الاجتماعي حول الأعياد ، ولكن ما هو غير ذلك هو أي شيء يتعلق بملاكمة الرياضة. قبل كل شيء ، حان الوقت لمواصلة الاحتفالات عيد الميلاد ، ويشمل ، بالطبع ، على حد سواء الطعام والشراب.

لا يزال الطعام في يوم الصناديق مفعماً بالحيوية والاحتفال ، لكن يتم تقديمه في الغالب على شكل بوفيه ، أو في الواقع ، يوم أقل رسمية من اليوم السابق. لذا ، بالنسبة للطباخين في المنزل ، فإنه شيء من الراحة ألا يتم تقييده بالموقد طوال اليوم. بدلاً من ذلك ، إنه يوم للأطباق ، مقدمًا وطريقة رائعة لاستخدام بقايا الطعام في تركيا والوقت لإخراج بعض من بوفيه البوفيه البريطاني. لحم الخنزير ، والفطائر ، كعكة عيد الميلاد والفطائر اللحم المفروم .

02 من 05

تخطيط القائمة الخاصة بك ليوم الصناديق

في كثير من الأحيان ، يتم تقديم طعام Boxing Day على شكل بوفيه ، حتى في منزل مفتوح للعائلة والأصدقاء ، لذا يجب أن يتم تحضير الطعام قدر الإمكان مسبقًا ، بحيث يكون قادرًا على الوقوف لبعض الوقت أو تسخين سريع. لذا ، إذا كان هؤلاء الضيوف غير المتوقع ينزلون دون سابق إنذار أو كنت مستعدًا ومستعدًا في وقت محدد ، فإن مستويات التوتر لديك ستساعد على أن تكون في الحد الأدنى وأن تكون وضع الاستعداد للحفلة على قدم وساق ؛ كنت لا تريد أن تكون عالقة في المطبخ.

03 من 05

Make-Ahead لذيذا وصفات

الفطائر والفطائر

مع حلول عيد الميلاد وعيد الملاكمة في منتصف الشتاء ، فالكثير من الفطائر والفطائر تعكس هذا الموسم ، وهي مليئة باللحوم ، خاصةً الألعاب والتوابل. فطيرة اللعبة التقليدية هي بلا شك فطيرة يوم الملاكمة لأنها تلخص كل ما هو رائع عن الطعام البريطاني في الشتاء.

آخر فطيرة المفضلة هي فطيرة لحم الخنزير. ومن المعروف أن من الصعب القيام بذلك والحصول على حق ، لأنها متعبة وتستغرق وقتا طويلا. لذا ، على الرغم من أنك قد تستمتع بفطائر لحم الخنزير ، فهناك العديد من الخبراء هناك ، لذلك إذا تم الدفع للحصول على الوقت ، لنكون صادقين ، قم بشراء واحدة.

فطيرة صغيرة مبهجة جميلة جدا للأحزاب والبوفيهات هي فطائر هاري بوتر اليقطين. قد تبدو مثل فطيرة الكورنيش التقليدية ولكن بدلا من ملء اللحم قد تفحم ، بدلا من اليقطين المشوي ، مما يجعلها لمسة أكثر احتفالية.

تركت تركيا

إذا لم يكن لديك جعة مستديرة للجوع لعيد الميلاد ، فمن المؤكد أن يكون هناك بعض طائر عيد الميلاد المتبقي وهو بالطبع مثالي لجدول يوم الملاكمة. يمكن تقديمه باردًا أو دافئًا قليلاً مع مرق دافئ مضاف قليلًا ، صلصة التوت البري وربما قليلاً من صلصة الخبز. يمكنك ، بالطبع ، تحويل اللحم إلى طبق آخر بالكامل إذا كان لديك الوقت ، وهنا بعض وصفات متبقية لإغراءك.

سلمون مدخن

سهل دائمًا للحفاظ على سمك السلمون المدخن قليلاً في الثلاجة خلال عيد الميلاد ، فإنه يحفظ بشكل جيد ويمكن جلده لإضافة القليل من السمك إلى طاولة Boxing Day.

لحم خنزير مطبوخ

لن تكتمل أي طاولة طعام بريطانية في يوم الملاكمة بدون لحم خنزير تقليدي. قدميه دافئًا أو باردًا مع بيكالسيلي ، مع البصل المخلل اللذيذ الحار ، وربما لوب من الصلصة.

عيد الميلاد Cheeseboard

Stilton Cheese هو الجبن التقليدي على طاولة الكريسماس ، ولكن لا توجد حاجة للحد من نفسك إلى واحد فقط. مجموعة من الجبن البريطاني هائلة. اتبع دليل الجبن الذي اخترته لمساعدتك في تحديد أي الجبن تعمل.

04 من 05

أشياء حلوة لملاكمة اليوم

في عيد الميلاد الحلو ، كل شيء عن الفواكه الغنية المجففة والتوابل والكثير من العسل الأسود والعصير. الفواكه الطازجة ليست في أفضل حالاتها في المملكة المتحدة في هذا الوقت من العام ، لذا فإن هذه الفاكهة الغنية والمحفوظة هي أفضل بكثير وتقليدية ، فهي طعم عيد الميلاد.

هناك العديد من الفطائر والكعك التي تتبادر إلى الذهن على الفور لتناسب هذه الفاتورة - مينس بيز - هي لا بد منها . هناك ببساطة أي طريقة للتفكير حتى في عيد الميلاد دون الصواني والأطباق من هذه الحلويات ، فطيرة حار. هم عيد الميلاد. لا ننسى الاختلافات أيضا Mincemeat و Apple Pie Recipe أو فنجان الكعك وصفة واحدة أبدا لن ننسى عيد ميلاد المسيح Bakewell لاذع وصفة .

كعكة ، بالطبع هناك كعكة عيد الميلاد في كل مكان لا بد منه على طاولة البوفيه ، أنها جيدة من تلقاء نفسها ، وأيضا يعمل بشكل جيد مع قطعة من الجبن. ولكن للتنوع ولجعله أخف وزنا ، ساندويتش فيكتوريا متبل عيد الميلاد ، ولعشاق الشوكولاتة ، شوكولا يول لوغ أو التقليدية ، كعكة دندي الاسكتلندية.

لا تفعل كل ما تفعله على الرغم من ذلك ، ننسى أن الكلاسيكية من الحلويات عيد الميلاد تريف البريطانية الكلاسيكية الحلوى مثالية لبوفيه يوم ملاكمة.

05 من 05

المشروبات ليوم الملاكمة

بشكل أساسي ، سيكون أي من المشروبات التي يتم تقديمها في يوم الكريسماس مناسبًا تمامًا ليوم الصناديق ، فالطعام على كل حال متشابه جدًا ، ليس رسميًا. الشمبانيا ، بطبيعة الحال ، لا بد منه. شعبية دائما في بريطانيا هي زجاجة من ميناء لعيد الميلاد .

إذا كنت تخدم النبيذ ليوم Boxing Day ، فبفضل Stacey Slinkard ، ستتمكن من التفاوض حول الموضوع المعقد للخمر الذي ستخدمه في عيد الميلاد.

إذا كنت قد نظمت في شهر تشرين الأول (أكتوبر) ، فمن المأمول أن يكون لديك بعض الجين الصليبيين من إنتاج Home-Made .

وبطبيعة الحال ، يجب أن يكون هناك دائما مجموعة من المشروبات غير الكحولية لغير المشروبين والسائقين والشباب. إن Elderflower Cordial مرحبًا دائمًا ، وهو مشروب مثالي للاحتفال.