فطائر " مينس بيز" الفردية هي عبارة عن حلوى بريطانية كلاسيكية في عيد الميلاد ولكن لادخال التغييرات فطيرة لذيذة أخرى هي فطيرة لحم مينسميت وآبل. بدلا من فطيرة اللحم المفروم الفردية الصغيرة Mincemeat و Apple Tart هي فطيرة كاملة مفتوحة وتقطيعها وهي شهية شهية لتناول الشاي ، أو تقدم مع صلصة الكاسترد أو براندي ، بودنغ رائع.
ماذا ستحتاج
- 1 كمية فطيرة قصيرة فطيرة حلوة غنيّة
- 9 مللي / 255 غرام مفرمة اللحم ، محلية الصنع أو متجر اشترى على ما يرام
- 2 متوسطة الحجم ، والتفاح هش ، مقشرة ومقطعة شرائح رقيقة
- 2 ملعقة طعام ناعم / سكر ذهبي ناعم
- ½ أوقية / ز 15 زبدة
كيف اعملها كيف اصنعها
سخن الفرن على 400 درجة فهرنهايت / 205 درجة مئوية / غاز 6
- قم بإخراج المعجنات على لوح مطحون قليلًا إلى ¼ "/ 5 مم سميك. قم بتقشير الشحوم ثم ضعي 8 إلى 20 سم على شكل قالب تارت مع المعجنات. وخز القاعدة في كل مكان بالشوكة. تبرد في الثلاجة لمدة 15 دقيقة.
- انتشر بشكل متساو لحم الخنزير المقدد عبر قاعدة القالب تارت.
- ضع شرائح التفاح في دوائر على سطح مفروم اللحم. يُرشّ السكر / السكر الناعم ثم يُسكب الزبدة.
- تغطية حافة المعجنات مع رقائق الألومنيوم. تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 40 دقيقة ، أو حتى يصبح لون التفاح ذهبي اللون.
- إزالة رقائق الألومنيوم من حافة تارت. باستخدام ملعقة مسطحة ، اضغط برفق على شرائح التفاح في لحم مفروم. لا تغمرها ، بدلا من السماح فقط لعصائر اللحم المفروم أن يكسو شريحة التفاح ، وهذا سوف يعمل كزجيج للتفاح. أعد التارت إلى الفرن واطهيها لمدة 10 دقائق أخرى.
- قدم ساخناً مع صلصة الكوستارد أو صلصة البراندي
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 213 |
| إجمالي الدهون | 3 جم |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 1 غرام |
| كولسترول | 5 ملغ |
| صوديوم | 24 ملغ |
| الكربوهيدرات | 43 جم |
| الألياف الغذائية | 6 ز |
| بروتين | 6 ز |