تتميز هذه الأضلاع ذات النمط الريفي المليء بالتخبيش بطبقة من مخلل الملفوف ، والبصل المفروم ، والتفاح المفروم. الطبق بطئ إلى الكمال مع إضافة البيرة. استخدمي مشروب بني فاتح أو حامض في هذه الوصفة.
ويمكن أيضا أن تكون وصفة مع القطع الكتف أو الخاصرة.
أنظر أيضا
ماذا ستحتاج
- 1 كيس (1 باوند) مخلل مخلل (شطف ومصفى)
- 1 بصلة
- 1 تفاح ذو بشرة حمراء (غير مقشور ، مفروم)
- 2 إلى 3 أضلاع لحم الخنزير (على الطراز الريفي)
- كوب واحد من البيرة
كيف اعملها كيف اصنعها
- ضع مخلل الملفوف في قاع الطباخ البطيء أو وعاء الفخار. أضف البصل المفروم والتفاح المفروم. اثارة على المزج.
- طبقة الأضلاع على الطراز القطري على طبقة البصل والتفاح.
- صب البيرة على كل شيء.
- يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 7 إلى 9 ساعات.
الاختلاف
- إضافة حوالي 1/4 كوب من السكر البني معبأة إلى مخلل الملفوف للنكهة الحلو الحامض.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 128 |
| إجمالي الدهون | 5 غرام |
| الدهون المشبعة | 2 غرام |
| دهون غير مشبعة | 2 غرام |
| كولسترول | 19 ملغ |
| صوديوم | 517 مجم |
| الكربوهيدرات | 12 جم |
| الألياف الغذائية | 4 جم |
| بروتين | 6 ز |