Cajun Cabbage Jambalaya هو وصفة قلبية وغير مكلفة هو حار ومليء بنكهة. لم يسمع من الملفوف في jambalaya ؟ لا داعى للقلق. إنه شيء جربها. إنها واحدة من ألذ الأطباق التي يمكنك الاستمتاع بها في أقل من ساعة.
ماذا ستحتاج
- 1 باوند سجق لحم الخنزير حار
- 1 بصلة (مفرومة)
- 4 فصوص ثوم (مفروم)
- 1 فلفل أخضر (مفروم)
- 1 كوب من الكرفس (شرائح)
- 1 رأس الملفوف الأخضر (المفروم)
- 1 14 أونصة يمكن أن يقطع مكعبات الطماطم (غير مصفى)
- 1 كوب مرق الدجاج
- 1/2 كوب ماء
- 1 كوب غير مطبوخ براون
- أرز بسمتي
- 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
- 1/2 ملعقة صغيرة من الكمون
- 1/8 ملعقة شاي فلفل حريف
- 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
كيف اعملها كيف اصنعها
1. في وعاء كبير ، طهي سجق لحم الخنزير مع البصل والثوم حتى يحمر.
2. يقلب الفلفل الأخضر والكرفس. وطهي لمدة 3 دقائق لفترة أطول.
3. إضافة جميع المكونات المتبقية وتقديمهم حتى يغلي. يُغطّى ، ويُقلل الحرارة إلى درجة منخفضة ، ثم يُطهى ، ويُحَرّك من حينٍ لآخر ، حتى يصبح الأرز طريّاً ، حوالي 40-50 دقيقة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 411 |
| إجمالي الدهون | 16 غرامًا |
| الدهون المشبعة | 5 غرام |
| دهون غير مشبعة | 7 جم |
| كولسترول | 39 ملغ |
| صوديوم | 679 ملغ |
| الكربوهيدرات | 55 جم |
| الألياف الغذائية | 9 ز |
| بروتين | 16 غرامًا |