ما هي الكعك الانسحاب؟ الكعك الانسحاب وبصرف النظر لديها نظرة من كعكة ورقة ولكن سهولة تقسيم. أنت لا تحتاج إلى سكين كعكة لتفكيك الكعك ، فقط اسحب. كب كيك بسحب رائعة لأعياد الميلاد للأطفال ، والاستحمام الزفاف أو أي حدث آخر حيث يحتفل كثير من الناس. بعض الخبازين قد يطلق عليهم كعكة كب كيك؛ ولكن ، بالنسبة للكثيرين ، "كعكة الكب كيك" هي كعكة على شكل كب كيك ، وليست واحدة مصنوعة من الكب كيك.
فوائد
الاستفادة من الكعك الانسحاب هو أنه يمكنك بسهولة أخذ ما تريد دون استخدام السكين. الناس مثل السيطرة على جزء عند تناول وجبات خفيفة ، وأعتقد أن الخبز القرد تكتسب شعبية تماما مثل الكعك سحبها لنفس السبب. ومن الفوائد الأخرى للكب كيكات المنفصلة أن لدى الخباز مرونة أكبر في الإبداع. يمكن أن تجعل الكعكة في أشكال مختلفة أخرى مستطيل كعكة ورقة القياسية.
تجميع Pull-Apart Cupcakes
خبز الكعك هو الجزء السهل. وتكمن الصعوبة في تجميع الكعك معاً وجعل سطحًا مستويًا لوضع طبقة من الصقيع بحيث تبدو ككيس الصفيحة. أولا ، يجب أن تكون الكب كيك تماما قبل التجميع. في الواقع ، يمكنك خبزهم يومًا أو يومين مسبقًا. ثانيًا ، يجب أن تكون الكب كيك بنفس الارتفاع. من المهم قياس نفس مقدار الخليط عند الكعك بحيث تكون قبة الكب كيك.
يجب أن تكون الصقيع قاسية ، لذلك بمجرد أن تقوم بترتيب الكعك في الشكل الذي تريده ، فإن السؤال هو كيف يمكنك سد الفجوة بين الكب كيك. يمكنك ترويع الكب كيك لتقليل الفجوات بينهما.
بعد ترتيب الكعك ، يمكنك استخدام الصقيع وكاشطة الكيك لتسوية القواطع بحيث يكون السطح مسطحًا.
للحفاظ على الكعك الثابت ، ضع قطعة من الصقيع في أسفل كل كب كيك. قد تحتاج إلى استخدام ملعقة الإزاحة للأركان والحواف. هناك عدة طرق للقيام بهذه الفجوة. يضع بعض الأشخاص ملفات تعريف الارتباط الصغيرة ، مثل رقائق الفانيليا أو ملفات تعريف الارتباط في الفجوة. ابتكر آخرون جسراً صالحاً للأكل باستخدام الكعك الصغير أو الفاكهة أو بضعة قطع رقيقة من البريتزل لتطفو الصقيع. جامبو أعشاب من الفصيلة الخبازية هي أيضا جيدة لوضع بين الكب كيك. خيار آخر هو جعل الكعك مربع مثل الكعك التي يسهل التعامل معها.
الكب كيك بولد هي طريقة رائعة لتكون مبدعة مع الكعك. إنه أشبه بالفن والتصميم ، لذا فهو ممتع إذا كنت صبورًا ولا تخاف. إستمتع!