لطالما كانت سلطة المعكرونة اللذيذة عبارة عن طبق نزهة وطهي. صُنعت سلطة المعكرونة مع إضافة الجبن المبشور ولحم الخنزير ، مما يجعله لذيذًا ولذيذًا. خذها معك لتناول وجبة العشاء أو الطهي.
يمكن إضافة البازلاء المطبوخة أو الهليون المطبوخ الطازج للحصول على سلطة الربيع المشرق.
ماذا ستحتاج
- 2 ليتر ماء
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 كوب من المعكرونة غير المطبوخة
- 1 1/2 كوب مكعبات مكعبات لحم الخنزير المطبوخ
- 1 كوب مكعبات أو مفرومة (جبنة كبيرة) جبنة شيدر
- 1/2 كوب من الكرفس المفروم
- 1/3 كوب فلفل أخضر مفروم
- 2 ملاعق كبيرة من الفلفل الحار
- 1/4 قطع البصل الأخضر أو البصل الأحمر
- 1/4 كوب مخلل حلو المذاق
- 1/2 كوب مايونيز
- 1 ملعقة طعام خردل جاهز
- ملح للتذوق
- فلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
كيف اعملها كيف اصنعها
- املأ قدرًا متوسطًا بالماء وأضف ملعقة صغيرة من الملح. اجعلي الماء يغلي على نار عالية ثم أضيف المعكرونة. خفض الحرارة إلى متوسطة منخفضة. غطّي المقلاة واطبخها مع التحريك من وقت لآخر ، باتباع اتجاهات الحزمة. صب المعكرونة في مصفاة وشطف تحت الماء الجاري البارد. استنزاف جيدا.
- في وعاء كبير ، قم بخلط المعكرونة مع لحم الخنزير المطبوخ ، الجبن المبشور ، الكرفس ، الفليفلة الحلوة ، البيمينتو ، والبصل الأخضر. إرم لتخلط المكونات.
- نمزج المذاق والمايونيز والخردل في وعاء صغير. يضاف خليط الصلصة إلى المعكرونة والخضار. يقلب بلطف على المزج.
- تذوق وتتبل بالملح والفلفل الأسود المطحون طازجًا حسب الحاجة.
- البرد وخدمتها.
مشتركة بواسطة شان
ملاحظات السلامة للطبخ والنزهات
- إذا كنت تأخذ السلطة إلى نزهة أو الطهي ، تأكد من أنها تبقى عند درجة حرارة 40 فهرنهايت أو أقل قبل وقت العرض. وينبغي أن تكون برودة جيدة معبأة مع الثلج كافية. إذا كان ذلك ممكناً ، فضع صحناً على طبق من الثلج المجروش. قدم السلطة وتأكد من أن تبرد البقايا في غضون ساعتين. إذا كانت درجة الحرارة 90 فهرنهايت أو أعلى ، قم بتبريد البقايا خلال ساعة واحدة.
قد يعجبك ايضا
سلطة معكرونة BLT مع لحم الخنزير المقدد
30 دقيقة سلطة التونة المعكرونة
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 524 |
| إجمالي الدهون | 42 جم |
| الدهون المشبعة | 15 جم |
| دهون غير مشبعة | 11 جم |
| كولسترول | 77 ملغ |
| صوديوم | 911 مجم |
| الكربوهيدرات | 20 جم |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 18 جم |