هذه سلطة الروبيان اللذيذة سريعة وسهلة التحضير ، ويجعل غداء كبيرة أو صحن سلطة رئيسية للطقس الحار. قدمي سلطة الروبيان مع كوب من الحساء لتناول غداء رائع ، أو اعمل كسلطة عشاء صيفية مع شرائح الطماطم والخضروات الطازجة الأخرى.
السلطة يجعل ملء ساندويتش جيدة ، كذلك. افرميها بمزيد من النقاء واملأ الكعك الصغير أو لفات السندوتشات.
أنظر أيضا
سلطة الروبيان مع الشبت
روبيان بيلاف مع الأرز والبيكون
ماذا ستحتاج
- 1 إلى 1 1/2 رطل متوسط
- 1 كوب من الكرفس (مكعبات)
- ربع كوب من الفليفلة الحلوة الخضراء (مفرومة ، فلفل أحمر يعمل أيضاً)
- 1 ملعقة طعام عصير ليمون طازج
- 3 إلى 4 ملاعق طعام من المايونيز (أو حسب الرغبة)
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل
- 1/4 ملعقة صغيرة من الملح حسب الرغبة
- 1 رأس من خس رومين ممزق (أو سلطة خضراء مختلطة)
كيف اعملها كيف اصنعها
- قشر و دوفين الروبيان. اغسله جيدا بالماء.
- جلب 3 ليترات من الماء مع 1 ملعقة كبيرة من الملح لغليها على حرارة عالية.
- أضف الروبيان وقللي الحرارة إلى متوسطة إلى منخفضة. يُغطّى المقلاة ويُطهى على نار خفيفة لمدة 5 دقائق تقريبًا ، حتى يصبح الجمبري معتمًا ورديًا.
- استنزافها على الفور ونقلها إلى وعاء. تبرد تماما ثم تقطيعها بخشونة.
- اخلطي الروبيان المقطّع مع الكرفس المقطّع ، الفلفل المفروم ، عصير الليمون والمايونيز.
- إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. تذوق وضبط المايونيز والتوابل ، حسب الرغبة.
- قدميها على سرير من الخس أو الخضر المختلطة وشريحة من أسافين الأفوكادو أو الطماطم ، إذا رغبت في ذلك.
يخدم 4.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 272 |
| إجمالي الدهون | 11 جم |
| الدهون المشبعة | 2 غرام |
| دهون غير مشبعة | 2 غرام |
| كولسترول | 289 ملغ |
| صوديوم | 860 ملغ |
| الكربوهيدرات | 8 ز |
| الألياف الغذائية | 4 جم |
| بروتين | 35 جم |