هذه الوصفة سهلة ورائعة لنبيذ البطيخ البارد هي وصفة مثالية لتقديم المقبلات قبل عشاء عيد الميلاد. يشرب النبيذ الساخن مثل مشروب ساخن : مشروب كحولي مع السكر والبهارات والحمضيات المضافة لصنع مشروب دافئ.
تاريخ هذه الوصفة مثير للاهتمام. وقد خدم لأول مرة من قبل الرومان وهو مشروب عطلة التقليدية في المملكة المتحدة وألمانيا. وهو أيضًا مشروب شهير في هولندا وفرنسا والدول الاسكندنافية.
من المهم استخدام النبيذ الاحمر الجاف في هذه الوصفة لأن الكثير من السكر ، في شكل شراب الذرة أو الشراب الذهبي والعسل ، تضاف. أنت لا تريد أن يتذوق النبيذ حلوًا للغاية - فلا بد أن يكون لديه حموضة وجودة التانيك لنبيذ أحمر. أنا أيضا لا أوصي بأن تستعمل نبيذ جيد حقا في هذه الوصفة. مجرد زجاجة متوسط من النبيذ الجاف إلى حد ما ، على غرار النبيذ البيت في مطعم ، سيكون مثاليا.
يجب أن يتم قطع قشرة البرتقال إلى حد ما أو قطعها في حلقات كبيرة ستبدو جميلة في المشروبات. يمكنك إزالة قشر البرتقال وعود القرفة قبل تقديمه أو تركه لإضافة المزيد من النكهة أثناء تقديم المشروبات.
اخمّن الأكواب الخزفية ، مثل أكواب القهوة أو الكؤوس ، مع هذه الوصفة. ضع شريحة رقيقة من اللون البرتقالي في قاع كل كوب ، ودع ضيوفك يحمّلون النبيذ الساخن على البرتقال.
ضع هذا النبيذ الساخن ، في الكريبكوت إذا كان جميلاً ، على طاولة عند تقديم بوفيه عشاء للعطلات. اللون والعطر هما ببساطة مثاليان للاحتفال بالمناسبات الشتوية. إنه لذيذ مع أي فاتح شهية ، ولكن بشكل خاص مع الوصفات التي لها نكهة قوية. أي وصفة باستخدام اللحوم ، مثل لحم الخنزير ، النقانق ملفوفة بيكون ، أو الشياطين على ظهور الخيل ، سيكون مثاليا مع هذا المشروب.
ماذا ستحتاج
- 2 زجاجات النبيذ الاحمر الجاف
- 1/2 كوب كوب شراب أو شراب ذهبي من Lyle
- 1/2 كوب عسل
- 1/2 كوب ماء
- 1/2 كوب قشر البرتقال
- 1 عصا القرفة
- 1/4 ملعقة صغيرة من البهارات
- 1/2 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب الأرضية
كيف اعملها كيف اصنعها
- الجمع بين كل من زجاجات من النبيذ ، وشراب الذرة أو الشراب الذهبي ، والعسل ، والمياه ، قشر البرتقال ، عصا القرفة ، البهارات وجوزة الطيب في crockpot 4-Quarter ويقلب جيدا للجمع.
- غطي الطباخ البطيء واطهيه على نار خفيفة لمدة ساعتين ونصف ، مع التحريك مرة واحدة أثناء الطهي.
- إزالة قشر البرتقال وعود القرفة قبل التقديم ، إذا رغبت في ذلك. ضع شريحة برتقالية رفيعة في قاع كل كوب ، وأسكب النبيذ الساخن فوق البرتقال باستخدام مغرفة كبيرة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 118 |
| إجمالي الدهون | 0 ز |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 20 ملغ |
| الكربوهيدرات | 29 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 0 ز |