النكهات الحلوة والحامضة الزوج بشكل جميل مع الدجاج العطاء. هذه وصفة دجاج كروشبوت الحلو والحامض المكونة من ثلاثة مكونات بسيطة مليئة بالنكهة والتغذية. وانها سهلة للغاية!
يمكنك استخدام صدور الدجاج الخالية من العظم في هذه الوصفة إذا كنت تفضل ذلك. في هذه الحالة ، سيكون وقت الطهي أقصر ، حوالي 5 إلى 6 ساعات. تأكد من طهي الدجاج دائمًا إلى درجة حرارة 165 درجة فهرنهايت وفقًا لقياس درجة حرارة اللحوم لأسباب تتعلق بسلامة الطعام. وتأكد من تذوق صلصة الحلو والحامض قبل استخدامه.
خدمة هذه الوصفة على الأرز المطبوخ الساخن أو عصيدة من دقيق الذرة. أضيفي سلطة خضراء مغطاة بالخيار والطماطم (البندورة) العنب ومطحنة بالخلطة الكريمية. للحلوى ، كل ما تحتاجه هو بعض الآيس كريم يقدم مع صلصة فدج ساخنة ، أو بعض الكعك محلي الصنع.
ماذا ستحتاج
- 2 جنيه العظم ، الدجاج الفخذين الجلد
- 1 (18 أونصة) زجاجة صلصة حلوة وحامضة
- 1/3 كوب مرق الدجاج
- 1 (16 أونصة) حزمة المجمدة البروكلي والجزر ، إذابتها واستنزفت
- 1 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر المجففة
- 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل
كيف اعملها كيف اصنعها
قطع الفخذين الدجاج إلى قطع 1-1 / 2. خلط الدجاج مكعبة مع صلصة الحلو والحامض في 1 3-1 / 2 إلى 4 طباخ بطيء.
يُغطّى القعقعة ويُطهى على وضع منخفض لمدة 6 إلى 8 ساعات أو حتى يصبح الدجاج طريّاً ولم يعد لونه ورديًا ويُطهى إلى 165 درجة فهرنهايت وفقًا لقياس حرارة اللحم.
عشرون دقيقة قبل التقديم ، أضيفي الخضروات والزعتر والفلفل. قم بتغطية الطباخ البطيء ، وزيد الحرارة إلى درجة عالية واطهيها لمدة 20 إلى 30 دقيقة أو حتى تصبح الخضار طرية.
يقدم الطبق على الأرز المطبوخ الساخن أو البطاطا المهروسة أو عصيدة من دقيق الذرة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 526 |
| إجمالي الدهون | 21 جم |
| الدهون المشبعة | 6 ز |
| دهون غير مشبعة | 8 ز |
| كولسترول | 127 مجم |
| صوديوم | 1،060 ملغ |
| الكربوهيدرات | 40 جم |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 43 جم |