صلصة الجبن هذه رائعة على القرنبيط أو الخضراوات الأخرى ، أو حاول تقديمه مع طبقة غداء أو كيشي.
يضيف نكهة من صلصة الفلفل الحار نكهة وحرارة صغيرة إلى صلصة الجبن السهلة.
ماذا ستحتاج
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 3 ملاعق طعام طحين
- 1/2 ملعقة صغيرة من الخردل الجاف
- 2 كوب حليب
- 1 كوب من جبنة الشيدر المبشورة
- ملح وفلفل
- صلصة الفلفل الحار ، حسب الذوق
كيف اعملها كيف اصنعها
تذوب الزبدة في قدر ثقيل على نار خفيفة. ضجة في الدقيق والخردل حتى الخليط على نحو سلس وشمبانيا. اطهيها باستمرار لمدة دقيقتين. لا تدع الخليط البني.
يضاف الحليب تدريجيا. مواصلة الطبخ ، الخفق باستمرار ، حتى سميكة وغليان. تغلي 1 دقيقة.
يضاف الجبن ويستمر التقليب حتى تذوب الجبن.
يتذوق الموسم مع الملح والفلفل وصلصة الفلفل الحار.
قد يعجبك ايضا
كيفية جعل صلصة الجبن السريع للخضروات
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 332 |
إجمالي الدهون | 24 جم |
الدهون المشبعة | 13 غرام |
دهون غير مشبعة | 7 جم |
كولسترول | 64 ملغ |
صوديوم | 593 ملغ |
الكربوهيدرات | 16 غرامًا |
الألياف الغذائية | 1 غرام |
بروتين | 13 غرام |