وصفة بسيطة للمفضلة التقليدية. هذه الأجنحة الدجاج من المؤكد أن يرجى. اضبط الصلصة الحارة إذا كنت تريد أن تكون هذه البافالو وينجز أكثر سخونة أو لا.
ماذا ستحتاج
- 3 جنيه / 1.4 كجم أجنحة دجاج
- 1 (12 أونصة / 350 مل) يمكن من المشروبات الغازية الكولا
- 1/2 كوب / 120 مل صلصة حارة
- 1/4 ملعقة شاي / 1.25 مل فلفل أسود مطحون ،
- 1/4 ملعقة صغيرة / 1.25 مليلتر فلفل حريف أو حسب الرغبة
- 1 ملعقة كبيرة / 15 مل صلصة الصويا
كيف اعملها كيف اصنعها
يُمزج الصلصة الحارة والكولا والفلفل الأسود وفلفل الكايين وصلصة الصويا في وعاء كبير. أضف أجنحة الدجاج إلى الصلصة. سخن شواء للحرارة المتوسطة. ضع القدر على جانب واحد من الشواية ، مما يسمح للصلصة بالنضج بواسطة نار غير مباشرة.كما تبدأ صلصة لينضج ، وإزالة الأجنحة مع زوج من ملقط ومكان مباشرة على صر شواء. اطبخ الأجنحة لمدة 8 إلى 10 دقائق. العودة إلى صلصة والسماح ليطهى مرة أخرى.
كرر هذه العملية كل 10 دقائق لمدة 50 دقيقة. سوف تصبح صلصة سميكة.
يتم الدجاج عندما يسحب اللحم بسهولة من العظم. يمكنك خدمتها مع صلصة إضافية أو مباشرة من شواء لخيار مجفف.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 659 |
| إجمالي الدهون | 42 جم |
| الدهون المشبعة | 14 ز |
| دهون غير مشبعة | 15 جم |
| كولسترول | 229 مجم |
| صوديوم | 865 مجم |
| الكربوهيدرات | 3 جم |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 63 جم |