هذه الوصفة لخبز بودرة الأناناس المخبوزة هي سهلة التحضير ، والبيكان المفروم يعطي نكهة الحلوى والملمس. لا تتردد في استخدام الجوز المفروم إذا كنت تفضل ذلك.
استخدمي مكعبات الخبز الفرنسية أو الإيطالية ، أو للحصول على بودنغ خبز أكثر ثراءً ، أو استخدم خبز بريوش أو اللفائف أو الشلح. سوف يكون رغيف مقشور غير مقدد ممتاز كذلك.
للحصول على نسيج إضافي ، أضف نصف أناناس مكروش ، ونصف حكايات ، أو أضيفي علبة صغيرة من حكايات الأناناس المجففة مع الأناناس المسحوق.
يقدم بودنغ الخبز مع شراب أو كريم ، أو تقديم صلصة السكر البني (أدناه) أو صلصة الفانيليا .
ماذا ستحتاج
- 1/2 كوب زبدة (خففت)
- 1 كوب حبيبة السكر
- 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
- 4 بيض كبير
- 1 (14 أونصة) يمكن أن سحق الأناناس ، واستنزفت
- 2 كوب مكعبات الخبز الفرنسي (مقطعة إلى قطعتين ونصف)
- 1/4 كوب جوز البقان المفروم
كيف اعملها كيف اصنعها
- تسخين الفرن إلى 350 فهرنهايت.
- زبدة 1 1/2-الكوارت الخبز.
- في وعاء كبير مع خلاط على سرعة متوسطة ، تغلب الزبد والسكر والقرفة لحوالي دقيقة واحدة ، وكشط الوعاء بشكل متكرر. يضاف البيض تغلب على سرعة عالية لمدة 2 دقيقة ، أو حتى ضوء ورقيق. أضعاف في المكونات المتبقية. صب في خزفي المعدة.
- اخبزيها في الفرن المسخن لمدة 40 إلى 45 دقيقة ، أو حتى يخرج السكين من المركز.
نصائح والاختلافات
- استبدال الأناناس المسحوق مع قطع الأناناس المفروم والمفروم.
- صلصة سكر براون سريعة: في قدر على نار متوسطة ، أحضر كوب واحد من السكر البني الفاتح المعبأ ، 1 عصا (4 أونصات) من الزبدة ، و 1/4 كوب من الكريمة الثقيلة حتى يغلي. يُخفّف الحرارة إلى متوسطة إلى متوسطة ويطهى لمدة 5 دقائق مع التحريك من وقت لآخر. تُرفع عن النار وتُحرَّك في ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا. دع الصلصة تبرد قليلاً سوف يثخن كما يبرد.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 616 |
| إجمالي الدهون | 34 جم |
| الدهون المشبعة | 17 ز |
| دهون غير مشبعة | 12 جم |
| كولسترول | 287 مجم |
| صوديوم | 162 ملغ |
| الكربوهيدرات | 71 جم |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 10 غرام |