أفضل 10 وصفات توابل

يبدو أن العديد من الوصفات تدعو إلى بعض التوابل الخاصة. كثير من هذه متوفرة بسهولة في قسم التوابل من متجر البقالة الخاص بك (إذا كنت تذكر لالتقاطها) وغيرها من النكهات العامة فقط. هذه الوصفات هي وصفات توابل الأكثر شعبية والتي يمكنك استخدامها لملء الثغرات في كل تلك الوصفات التي تدعو إلى شيء ليس لديك في متناول اليد. لذا اخلطي التوابل الخاصة بك واحصل على النكهة والمكونات التي تريدها.

• 01 من 10

  الكاجون توابل

  طور Cajun الطبخ سمعة لكونه كل شيء عن الحرارة. والحقيقة هي النكهات Cajun أكثر لذيذا من الساخنة. يمكن تعديل مزيج التوابل هذا من خلال زيادة (أو تقليل) كمية الفلفل الحار.

• 02 من 10

  التوابل مونتريال ستيك

  كيف يمكن لمونتريال أن تصبح ملكاً لخلطات التوابل هو تخمين أي شخص ، ولكن صانع التوابل ماكورميك كان يبيع هذه الخلطات لسنوات. هناك ربما مئات من وصفات لهذا التوابل ، لكنها تستند كلها على نفس الفكرة. الحرارة والنكهة بدون جميع الأعشاب الزهرية للعديد من خلطات العالم القديم.

• 03 من 10

  توابل الكاجون التركي

  هذا هو فرك تركيا الأساسية كبيرة مع حرارة كافية لجعلها مثيرة للاهتمام. يمكنك استخدام هذا فرك على جميع الدواجن ، بغض النظر عن كيفية إعداده.

• 04 من 10

  الليمون والفلفل

  فلفل الليمون هو عنصر شائع في العديد من الوصفات. إنه مثالي على الدجاج أو البرجر أو المعكرونة. المشكلة هي ، إذا كنت تعيش في مكان لا يمكنك العثور عليه ، أو كنت تريد فقط تكوين الدفعة الخاصة بك (لأنها أفضل من ما تشتريه في المتجر). هذه طريقة رائعة للبدء في صنع أنواع التوابل التي تريدها ، والتي صيغت خصيصًا لأذواقك.

• 05 من 10

  التوابل المكسيكية

  يمكن أن تكون التوابل المكسيكية بسيطة مثل مسحوق الفلفل الحار أو مجموعات كبيرة من التوابل والأعشاب. بالنسبة لي هو ليس لديه نكهة مكسيكية إذا لم يكن يحتوي على الكمون. أفضل طريقة للحصول على مسحوق الكمون هي نخب بذور الكمون وطحنها إلى الغبار الناعم. إذا لم تكن طموحًا ، يمكنك استخدام الكمون المجفف بدلاً من ذلك.

• 06 من 10

  التوابل الكريولية

  تقترح التقاليد أن أساس نكهة الكريول هو الفلفل الثلاثة ، الأسود والأبيض والأحمر. مزيج التوابل هذا يخلط الفلفل الأسود ، الفلفل الأبيض و cayenne مع الأعشاب لجعل نكهة رائعة.

• 07 من 10

  توابل يونانية

  هذه طريقة سريعة وسهلة لإضافة نكهة يونانية رائعة لمعظم الأشياء التي تريد طهيها. جرب هذا التوابل بزيت الزيتون وعصير الليمون لعمل مذاق رائع.

• 08 من 10

  جارام ماسالا

  هناك ربما مئات من وصفات ل Garam Masala ، مزيج التوابل التقليدي من شمال الهند. هذا هو واحد من أكثر وصفات بسيطة وهو رائع لإضافة نكهة هندية إلى أي شيء تريد طهيها. لمزيد من المعلومات ، اقرأ عن Garam Masala

• 09 من 10

  الملح محنك

  هذا هو knockoff من الملح المحنك الشهير في Lawry. إن إضافة هذا المزيج من الملح والسكر والتوابل إلى الوصفات التي تستدعي الملح المحضر هي طريقة طبيعية رائعة لتعزيز النكهات.

• 10 من 10

  أولد باي توابل

  قديم خليج التوابل هو مفضل التقليدي لميريلاند وتباع في جميع أنحاء العالم. هذا التقريب لتلك الوصفة القديمة هو التتبيل المثالي للأسماك والمأكولات البحرية.