طعم الجنة
بارد ، غريبة يعامل سهلة لجعل؟ يبدو جيدا ، وهو - جيد جدا! هذه الحلويات التايلاندية الصيفية ستبقيك على ما يرام في ملابس السباحة الخاصة بك لأنها تحتوي على سعرات حرارية ودهون أقل من معظم الحلويات الغربية المعتادة. لذا امض قدمًا واستمتع بالطعم الحلو في الصيف!
01 من 10
كعكة مانجوهذه وصفة كعكة المانجو هي طازجة ، رقيق ولذيذ ، بالإضافة إلى أنها ممتعة. في تايلاند يتم تقديم كعك مثل هذا في جميع الفنادق الكبيرة حيث يضيف الطهاة أدوات الزينة التي أعدت مع المانجو وجوز الهند الطازج. هنا قمت بتبسيط العملية مع الحفاظ على المذاق الأصلي. وما هذا؟ كنت أصف ذلك قليلا مثل كعكة الغريبة الفراولة إلا مع طعم المانجو الغريب.
02 من 10
Mmmm Mango Pudding - طريقة رائعة لاستخدام المانجو الطازج في الصيف!المانجو في موسمها خلال أشهر الصيف ، وهذا الحلوى هي طريقة رائعة لاستخدامها. أنا قدمت مؤخرا لأقاربهم من آسيا ، وكانوا يحبون ذلك أفضل من بودنغ المانجو المفضل لديهم الذي يأمرون عادة في مطعم ديم سوم. ما يجعلها جيدة أكثر هو حقيقة أنها مصنوعة من حليب جوز الهند بدلا من كريما الخفقان أو الحليب العادي. على عكس منتجات الألبان ، يخرج حليب جوز الهند ويعزّز طعم المانجو ، إضافة إلى لمسة من الثراء الذي تبحث عنه في بودنغ.
03 من 10
مانجو آيس كريم (لا يحتاج صانع الآيس كريم!)جرب هذه الوصفة الخيالية سهلة لآيس كريم المانجو كما هو الحال في تايلاند! نسيج هذه الحلوى المجمدة في منتصف الطريق بين شربات والآيس كريم ، ومليئة بنكهة المانجو. سريعة وبسيطة لجعل أيضا ، لأنه لا يوجد موقد المعنية - ولا حتى صانع الآيس كريم. كل ما تحتاجه هو خلاط أو معالج طعام. تقدم حلوى جميلة لخدمة الشركة ، وسهلة للغاية ، حيث يمكنك جعلها في وقت مبكر.
04 من 10
كول على الطريقة التايلاندية كريم كراميلنسخة تايلندية من حلوى الكراميل الكلاسيكية التي هي سهلة الصنع ، تذوب في فمك لذيذة ، وأكثر صحة من الكراميل التقليدي! هذه الوصفة تستدعي حليب جوز الهند بدلًا من الكريمة (يحتوي حليب جوز الهند على الدهون الجيدة التي تخفض نسبة الكولسترول لديك) ، لذا إذا كنت تعاني من عدم تحمل اللاكتوز ، فهذا خيار جيد لك. كما يقدم حلوى أنيقة تخدم الضيوف أو تخرج إلى حفلة. أفضل من ذلك كله ، يمكن رفع الوصفة في الفرن وفي أقل من 10 دقائق!
05 من 10
القهوة المثلجة - خطوة جانبا ستاربكس!هذه القهوة المثلجة جيدة جدا ، انها تستحق الحلوى! إذا كنت تحب القهوة المثلجة التي يمكنك شراؤها في المقهى المحلي الخاص بك ، أو صنف المعبأة في زجاجات تحت العلامات التجارية المختلفة ، حاول أن تصنعه بنفسك وحفظ حزمة. يتم تقديم هذا الإصدار التايلاندي من القهوة المثلجة بكل بساطة على الجليد في يوم حار ، أو إضافة بعض من المشروبات الكحولية المفضلة لتناول مشروب لذيذ بعد الظهر / بعد العشاء.
06 من 10
كعكة الأناناس المقلية - أفضل من أي وقت مضى!تخيل كعكة أناناس كلاسيكية مقلوبة مرصعة بقطع من المانجو ومغطاة بصلصة الكراميل - الجنة! من المرح أن تجعل هذه الكعكة اللذيذة ، المذهلة للأكل ، سعيدة للغاية. انها بسيطة جدا - فقط 1 كعكة عموم وليس هناك حاجة للتزيين. أنا أحب أن أخدم هذه الكعكة في الصيف بسبب نغماتها الاستوائية: نكهات جوز الهند والأناناس والمانجو. الكراميل هو مكافأة غير متوقعة ، ورفع هذه الكعكة إلى وضع "أفضل من أي وقت مضى" في عائلتي. أعلم أن عائلتك ستفكر بذلك أيضًا.
07 من 10
حلويات بانانا - ليتشي سهلة النعامة (خالية من الغلوتين / نباتي)هذه الحلوى السهلة لا تستغرق سوى دقائق معدودة ، ولكن لا تنخدع ببساطتها - الطعم رائع ورائع لدرجة أني أجده مدمنًا! كما يحدث أن تكون صحية بشكل لا يصدق. طريقة رائعة لاستخدام الموز متبقية جدا.
08 من 10
تابيوكا بودنج التايلاندية (خالية من الغلوتين / نباتي)وهنا وصفة الحلوى التي هي لذيذة الاستوائية ، وسهلة ، وخالية من الغلوتين ونباتي جدا! عند شراء tapioca ، وأنا أحب التابيوكا "البذور" وجدت في الممر الخبز لمعظم محلات السوبر ماركت العادية. يمكنك أيضًا شراء ' pearl tapioca' في أي متجر بقالة آسيوي. تابيوكا تأتي من نبات الكسافا وهي خضروات جذرية ، وليست حبة (وبالتالي خالية من الغلوتين) ، مع بعض الأحماض الدهنية الصحية ، لذلك يمكنك الاستمتاع بحلوى الحلوى خالية من الذنب.
09 من 10
سلطة الفواكه الاستوائية (والمحلية) سهلةهذه وصفة سلطة الفاكهة التايلاندية الجميلة هو طعم الجنة. فاكهة استوائية - أو خليط من الفاكهة الاستوائية والمحلية - يتم قذفها معاً في صلصة حلوة من ثمار جوز الهند والليمون الحامض والتي تعزز ولكن لا تغمر المذاق الفاتر للفاكهة. اختر مزيجك الخاص من الفاكهة المحلية والغريبة من أجل هذه الفاكهة الطازجة.
10 من 10
Mangosteen Clafouti (أيضا رائع مع Lychees!)مانغوستين هو فاكهة تايلاندية جميلة متوفرة الآن في الولايات المتحدة وكندا. لأنها تحتوي على العديد من مضادات الأكسدة ، كما تقدم مانغوستين العديد من الفوائد الصحية. إذا لم تتمكن من العثور عليها ، تقوم الليتشيس بإحلال بديل مثالي ومتوفرة في المعلبة وكذلك طازجة. لمعلوماتك: تتوفر الليتشيز الطازجة طوال أشهر الصيف.