ضع جانبا ستاربكس ، لأن هذه القهوة المثلجة التايلندية الأصيلة جيدة (أو أفضل) ، بالإضافة إلى أنه من السهل صنع وتكلف بنسات الكوب. إذا لم يكن ذلك كافياً ، فإن جعله بنفسك يعني أنك ستختار المزيج المفضل لديك أو العلامة التجارية من حبة القهوة. يباع هذا الشراب في جميع الشوارع والشواطئ في تايلاند ، وهو مثالي لإرواء عطشك في يوم حار عندما يتم تقديمه ببساطة على الثلج.
اصنعي إبريقًا من القهوة المثلجة التايلندية واحتفظي بها في الثلاجة في كل مرة يصيبك فيها المزاج وفي أي وقت تكون فيه هزة من الكافيين. تضيف إضافة السوائل المفضلة لديك درجة من الشراب اللذيذ بعد العشاء.
ماذا ستحتاج
- 2 كوب كبير ساخن ،
- القهوة القوية أو القهوة الفورية القوية (إذا كنت تستخدم قهوة متبقية ، أعد تسخينها لفترة وجيزة)
- 4 إلى 6 ملاعق كبيرة
- المحلاة الحليب المكثف
- مكعبات ثلج
- 1/4 كوب
- حليب مبخر أو كريمة ثقيلة طازجة
كيف اعملها كيف اصنعها
- صب القهوة الساخنة في إبريق زجاجي أو حاوية أخرى لخلط والصب.
- يُضاف الحليب المكثف المحلى حسب الذوق ويقلب جيدا حتى يذوب. أضف بعض مكعبات الثلج ثم ضعها في الثلاجة لمدة ساعة أو أكثر.
- للخدمة ، ضع مكعبات ثلج قليلة في أسفل كل كوب وسكب القهوة فوقها. أعلى كل شراب مع قليل من ملاعق كبيرة من الحليب المتبخر أو كريم الثقيلة.
- تذوق القهوة - تريدها أن تتذوق طعمًا قويًا وحلوًا. أضيفي المزيد من الحليب المكثف المحلى إذا كنت تفضل حلاوة أو أكثر من الحليب المتبخر / كريم ثقيل لطعم أكثر ثراء أو إذا كان قويا جدا. (لاحظ أن هذا القهوة المثلجة من المفترض أن تكون حلوة).
- هذه القهوة المثلجة ممتازة كما هي ، أو تقدم مع طعم من Cointreau ، أو الكريمة الإيرلندية Baile ، أو Kahlua ، أو المشروب المفضل لديك.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 115 |
| إجمالي الدهون | 4 جم |
| الدهون المشبعة | 2 غرام |
| دهون غير مشبعة | 1 غرام |
| كولسترول | 14 ملغ |
| صوديوم | 55 ملغ |
| الكربوهيدرات | 17 ز |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 3 جم |