وصفة صلصة كريم (بشاميل)

صلصة الكريمة (أو صلصة كريم) هي صلصة كريم الكلاسيكية الأصلية واحدة من أبسط الأشكال على صلصة البشاميل .

لأنه بسيط للغاية ، فإنه يأتي في الحقيقة إلى التوابل. وبالطبع ، من المفيد إذا كنت قد قمت بعمل بشاميل جيد للبدء به. أما بالنسبة للكريم ، لسبب ما ، يبدو أن الكريمة العضوية لها نكهة أفضل ، لذلك هذا ما أستخدمه.

أيضا ، لأن الصلصة نفسها كثيرا على الجانب الأبيض ، أود أن أضيف نوعا من الأعشاب المفرومة في النهاية ، فقط من أجل الفائدة. لكن هذا ليس ضروريًا تمامًا.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. يُسخن البشاميل في قدر صغيرة القاع إلى أن ينضج.
  2. في قدر منفصل ، سخّني الكريمة بلطف على نار هادئة. خفض بمقدار الربع تقريبًا ، حوالي 10 دقائق.
  3. نخفق الكريمة الساخنة في البشاميل ونقدمها على الفور.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 84
إجمالي الدهون 6 ز
الدهون المشبعة 4 جم
دهون غير مشبعة 2 غرام
كولسترول 18 ملغ
صوديوم 330 ملغ
الكربوهيدرات 5 غرام
الألياف الغذائية 1 غرام
بروتين 1 غرام
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)