حنين الراحة جبني وراء المشتبه بهم المعتاد ؟ جرب جبنة موتزاريلا في كاروزا ، أو "موتزاريلا في عربة". إن الطفل الإيطالي المحبوب من عصي الموتزاريلا والجبن المشوي ، هذا الصلصة المقليّة العميقة تزوّج بالجبنة الدافئة. اعطائها تراجع في marinara أو صلصة البيستو و buet appetito!
ماذا ستحتاج
- زيت الكانولا
- 12 أوقية موزاريلا شرائح
- 8 شرائح الخبز الأبيض (إزالة القشور)
- داش كوشير الملح
- الفلفل داش
- ½ كوب دقيق
- 2-3 بيض
- 1 كوب فتات الخبز العادي
- اختياري: مارينارا أو صلصة البيستو (للخدمة)
كيف اعملها كيف اصنعها
صب الزيت على عمق 2 "في الفرن الهولندي 6 كوارت. الحرارة على حرارة متوسطة عالية حتى يقرأ مقياس الحرارة العميق الخاص بك 350 درجة.
تُقسم شرائح الموزاريلا بين 4 شرائح من الخبز. نتبل بالملح والفلفل ، ونغطي شرائح الجبن المتبقية لصنع 4 سندويشات. تقليم القشور.
اخرج 3 سلطانيات وضع الطحين في وعاء واحد ، والبيض (متصدع ومضرب) في آخر ، وفتات الخبز في الوعاء الأخير. قم بتقطيع كل شطيرة من الدقيق والغطاء في البيض والغطاء في فتات الخبز قبل وضع المقلاة.
اقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ، حوالي 1-2 دقيقة على كل جانب.
اترك كل شطيرة للاستراحة لمدة دقيقة بعد إزالتها من الزيت ، ثم ضع بعض الصلصة فوقها وقدمها.