انفجر "هارفي وول بانكرز" في مسرح الكوكتيل حوالي عام 1970 ، وتلت هذه الوصفة السهلة والتقليدية لكعكة "هارفي وولبانجر" ، التي ارتفعت مع مكونات الكوكتيل والمصنوعة من خليط ، بعد ذلك بفترة وجيزة.
يأخذ نكهة قوية من كوكتيل هارفي Wallbanger (جاليانو المسكرات ، وعصير البرتقال ، والفودكا) ويضعهم في كعكة رطبة لذيذ.
ابحث عن قنينات جليانو وفودكا صغيرة العرض إذا كنت لا تحتفظ بها. حاول استخدام عصير البرتقال الطازج كليمنتين (الماندرين) ، وهو أحلى قليلاً من عصير البرتقال العادي. يمكنك أيضًا تحضير الكعك أو الكعك مع هذه الوصفة.
لذا ضع بعض موسيقى البيتلز ، وأضيء تلك الشموع الدعائية ، وأطلق النار على وعاء الفوندو ، واطلب من هذه الكعكة الرجعية للحلوى لحفل رائع من السبعينيات.
ماذا ستحتاج
- كيكة:
- 1 صندوق / 18.75 أوقية كعكة صفراء
- 1 كوب زيت نباتي
- 4 بيض كبير
- 1/4 كوب جاليانو ليكيور
- 1/4 كوب الفودكا
- 1 حزمة / 3 أونصات [فونيلا] [بودينغ فوري] مزيج
- 3/4 كوب عصير برتقال طازج
- سطح أملس:
- 1 كوب من مسحوق السكر (منخول)
- 1 ملعقة طعام عصير برتقال (طازج أفضل)
- 1 ملعقة طعام جليانو ليكيور
- 1 ملعقة صغيرة فودكا
كيف اعملها كيف اصنعها
اخبز الكعكة
- سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت.
- الشحوم والدقيق مقلاة أو رش بخاخ مطحون.
- ضع مزيج الكيك والزيت النباتي والبيض وغاليانو المسكرات والفودكا ومزيج الحلوى وعصير البرتقال في وعاء خلط كبير. فاز على سرعة متوسطة لمدة 2 دقيقة.
- يُسكب مزيج الكعكة بشكل متساوٍ في مقلاة البوند الجاهزة ويُنقر بلطف على العداد لتحرير أي فقاعات هواء.
- أخبز لمدة 45 إلى 50 دقيقة. يجب وضع خلة أسنان معلقة في المنتصف. (لا تفرط في التجمد أو ستصبح جافة.)
- دع الكعك يستريح لمدة 5 دقائق.
- قم بتخفيف الحواف حول الحواف بلطف باستخدام ملعقة مطاطية رفيعة. قلب الكعك من مقلاة البوندت على طبق كعكة.
الصقيل الكعكة
- مزيج من مسحوق السكر وعصير البرتقال ، وغاليانو المسكرات والفودكا حتى يصبح الخليط على نحو سلس. (إذا كانت سميكة جداً ، قم بإضافة المزيد من عصير البرتقال بضع قطرات في كل مرة للحصول على تناسق خفيف. إذا كانت رقيقة جدًا ، أضف المزيد من مسحوق السكر ملعقة صغيرة في كل مرة.)
- قم برش الصقيل فوق الكعكة بينما لا يزال دافئًا. تركت باردة إلى درجة حرارة الغرفة لالمزجج أن يثبت.
لصنع الكعك
- ملء فطائر صغيرة و / أو علب مبطنة بالورق الموفينية ثلاثة أرباع كاملة.
- اخبز الكعك الصغير لمدة 10 دقائق لفطائر المافن العادية لمدة 20 دقيقة. تحقق من وجود donity مع toothpick إدراجها في المركز. إذا خرجت نظيفة ، فهي تتم.
- رذاذ مع التزجيج أو يرش السكر مع مسحوق السكر .
وصفات ذات صلة مقترحة
• كعكة سفيل ضبابي أسفل كعكة وصفة
• كعكة الخبز بودنغ وصفة
• تفريغ كعكة وصفة
• الكعك الوطني وصفة
• الأناناس داخل وخارج كعكة وصفة
• البطيخ كعكة وصفة
• كعكة التوت البري الجنيه البرتقالي وصفة
• كعكة 7-Up كعكة وصفة
• Grand Marnier Pound Cake Recipe
• صحي وصفة كعكة الافندي البرتقالي
• ماليبو روم كعكة وصفة