إنه خبز توست فرنسي غني ولذيذ مع جبنة الكريمة ، التوت الطازج ، وصلصة العنبية. خطة لإعداد هذا في الليلة السابقة وتبرد بين عشية وضحاها.
ماذا ستحتاج
- 12 شرائح الخبز (إزالة القشور)
- 2 حبة جبنة كريمة (16 أونصة إجمالية)
- كوب واحد من التوت (طازج أو مجمد ، مذاب)
- 12 بيضة
- 2 كوب حليب
- 1/3 كوب
- شراب القيقب (أو شراب آخر)
- للصلصة:
- 1/2 كوب سكر
- 1 ملعقة طعام نشا الذرة
- 1/2 كوب ماء
- 2 كوب من التوت الأزرق (العنب الطازج أو المجمد)
- 1 ملعقة طعام زبدة
كيف اعملها كيف اصنعها
- قطع الخبز إلى مكعبات 1 بوصة ووضع نصف في طبق الخبز 13x9x2 بوصة مدهون.
- قطع الجبن في مكعبات 1 بوصة ومكان فوق الخبز. قمة مع العنب البري والخبز المتبقي.
- في وعاء كبير ، فاز البيض.
- خفقت في الحليب والشراب ، ومزج جيدًا. صب خليط البيض فوق خليط الخبز.
- غطّ 8 ساعات أو بين عشية وضحاها. تُرفع من الثلاجة قبل 30 دقيقة من الخبز.
- يُغطّى بالرقائق ويُخبز في 350 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة.
- كشف؛ يُخبز لمدة تتراوح من 25 إلى 30 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ويتم ضبط المركز.
- في مقلاة ، يخلط السكر ونشا الذرة . إضافة الماء.
- يغلى المزيج على نار متوسطة الحرارة؛ يغلي لمدة 3 دقائق ، مع التحريك باستمرار.
- يقلب في العنب البري. تقليل الحرارة.
- يترك على نار خفيفة لمدة 8 إلى 10 دقائق ، أو حتى انفجر التوت.
- ضجه الزبدة حتى تذوب.
قدم الصلصة مع التوست الفرنسي.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 505 |
| إجمالي الدهون | 31 ز |
| الدهون المشبعة | 16 غرامًا |
| دهون غير مشبعة | 9 ز |
| كولسترول | 380 ملغ |
| صوديوم | 361 مجم |
| الكربوهيدرات | 40 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 17 ز |