هذه الضمادات سريعة في الإصلاح ، رطبة ، وسهلة الطهي في الطباخ البطيء. ضع الزبيب أو التوت البري المجفف في هذا الصحن السهل للحصول على مجموعة من النكهات. عملية التنظيف سهلة عندما ترشّ بداخل وعاء الطهي البطيء بخاخ خبز غير لاصق أو تشحمه بالزبدة.
أنظر أيضا
ماذا ستحتاج
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 8 أوقية لحم الخنزير النقانق (الأرض)
- 1 كوب بصل (مفروم)
- كوب واحد من الكرفس (مفروم)
- 2 ملعقة طعام من البقدونس (مقطعة ، طازجة) أو 2 ملعقة صغيرة من البقدونس (مجففة)
- 1 حزمة (16 أوقية) فتات خبز التزيين cornbread
- 1 ملعقة صغيرة توابل للدواجن
- اختياري: 1/2 ملعقة صغيرة يفرك حكيم
- 2 1/2 كوب مرق الدجاج
- 1 بيضة (ضرب قليلًا)
- 1/2 كوب من التوت البري أو الزبيب (مجففة)
كيف اعملها كيف اصنعها
- زبدة طباخ بطيء أو رذاذ بخاخ نونستيك خبز.
- في مقلاة كبيرة تذوب الزبدة وتضاف النقانق ، الطهي والكسر ، حتى يتم طهي النقانق طفيفة. يضاف البصل والكرفس ويستمر الطهي حتى تصبح الخضار طرية. إضافة توابل البقدونس الدواجن ، والمريمية ، في حالة استخدام.
- في وعاء كبير ، قم بخلط النقانق والخضروات مع الفتات. يقلب حتى مزجه. إضافة مرق الدجاج. يضاف الملح والفلفل حسب الذوق ويمزج جيدا. يُمزج المزيج في البيض المخفوق قليلاً ويُحرّك التوت البري أو الزبيب. ملعقة في طباخ بطيء لا حزمة. تغطية وطهي الطعام على HIGH لمدة 45 دقيقة. خفض الحرارة إلى منخفض وطهي لمدة 3 1/2 إلى 4 1/2 ساعات أطول.