يعتبر طماطم الحمص بالريحان نكهة جريئة ومثيرة للحمص الذي له تأثير متوسطي. الكمال مع الأنابيب pita الساخنة! المزيد من وصفات الحمص
ماذا ستحتاج
- 2 كوب من الحمص ، ينضب ويشطف ، أو غارقة في حالة استخدام المجفف
- 1 يمكن (15 أوقية) الطماطم مقشرة كاملة
- ملعقتان كبيرتان من الطحينة
- 2 1/2 ملعقة طعام عصير ليمون طازج
- 2 1/2 ملعقة طعام زيت زيتون
- 1/4 ملعقة صغيرة من الكمون
- 1 فص من الثوم ، سحقهم
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 2 1/2 ملعقة طعام ريحان ، مفرومة
كيف اعملها كيف اصنعها
في خلاط أو معالج طعام ، امزجي الحمص. يُضاف الطماطم وزيت الزيتون والطحينة وعصير الليمون والثوم والكمون والريحان والملح حتى تتكوّن المكونات من قوام كريمي يشبه العجينة. صب الخليط في وعاء كبير. غطاء والتبريد لمدة ساعة واحدة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 295 |
| إجمالي الدهون | 11 جم |
| الدهون المشبعة | 2 غرام |
| دهون غير مشبعة | 6 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 134 مجم |
| الكربوهيدرات | 40 جم |
| الألياف الغذائية | 8 ز |
| بروتين | 12 جم |