هذا هو بسيط وصفة فعالة جدا من السمسم. نكهة السمسم تعمل بشكل جيد مع أي نوع من اللحوم أو الخضار. تذكر أن تضبط أوقات النقع بناءًا على ما تستعده.
ماذا ستحتاج
- 1/4 كوب / 60 مل زيت السمسم
- 1/3 كوب / 80 مل صلصة الصويا
- 2 ملعقة كبيرة / 30 مل عصير ليمون
- 1 ملاعق طعام / 15 مل زنجبيل (طازج مبشور)
- 1 إلى 2 فصوص من الثوم (مفروم)
كيف اعملها كيف اصنعها
- الجمع بين جميع المكونات وتخلط جيدا.
- يخزن في حاوية محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى 5 أيام بعد التحضير الأولي.
- تنقع اللحوم الحمراء لمدة 6 إلى 24 ساعة ؛ الدواجن لمدة تصل إلى 8 ساعات. الأسماك والمأكولات البحرية لمدة 30 دقيقة إلى ساعة واحدة ؛ والخضروات لمدة 2 ساعة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 748 |
| إجمالي الدهون | 56 جم |
| الدهون المشبعة | 8 ز |
| دهون غير مشبعة | 22 جم |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 5،040 ملغ |
| الكربوهيدرات | 53 جم |
| الألياف الغذائية | 4 جم |
| بروتين | 18 جم |