يعتبر Haralsen أو Granny Smith أو Rome apples خيارًا جيدًا لهذا الصلصة. أنا أحب غسل الجرار والأغطية في غسالة الصحون وإزالتها قبل ملئها بالصلصة. هذه هي الطريقة المثلى لضمان أن يكون لديك جرة ساخنة ونظيفة لملء.
ماذا ستحتاج
- 3 أكواب تفاح جراني سميث (مقشرة ومقطعة)
- 1/2 كوب زبيب ذهبي
- 1/2 كوب سكر بني
- 1/3 كوب خل التفاح
- 1/4 كوب بصل ناعم (مفروم)
- 2 ملاعق طعام من ورق النعناع (المفروم)
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
كيف اعملها كيف اصنعها
1. الجمع بين جميع المكونات في مقلاة متوسطة الثقيلة ويقلب على الجمع. يُخلط المزيج على نار قوية على نار متوسطة مرتفعة ، مع التحريك باستمرار.
2. قم بتخفيض الحرارة إلى متوسطة وتغلي لمدة 4-5 دقائق حتى تصبح التفاح ناعمة ، وتبدأ في التكسر ، ويصبح الخليط سميكًا ، مع التحريك كثيرًا.
3. الصلصة الباردة لمدة 5 دقائق ، ثم تصب في 2 نظيفة ، 8 أوقية. الجرار. تغطية بإحكام مع أغطية المسمار. تخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أسابيع ، أو في الفريزر لمدة تصل إلى 3 أشهر.
يجب تخزين هذه الصلصة في الثلاجة أو المجمدة. انها ليست رف مستقر.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 28 |
| إجمالي الدهون | 0 ز |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 2 ملغ |
| الكربوهيدرات | 7 جم |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 0 ز |