هل تحب النكهة السحرية تقريبا من المحار الطازج؟ هذا نكهة مذهلة المعدنية والمالحة من المحيط؟ تبحث عن أفضل المحار حية جديدة يمكنك تسليمها؟ هنا مجموعة من الشركات الموثوقة الكبيرة أوصي بالحصول على محارك مباشرة إلى منزلك.
01 من 06
كاتالينا أوفشور المنتجاتكاتالينا أوفشور. يتم إنتاج المحار العضوي "سول أزول" ( Crassostrea gigas ) في مياه البلاد الأكثر نقاءً على ساحل المحيط الهادي: محمية المحيط الحيوي في الفيزكينو على طول شبه جزيرة باجا. وباعتبارها أكبر محمية للحياة البرية في المكسيك ، فإن المنطقة المعترف بها دوليًا هي موطن لآلاف الأنواع المتوطنة من النباتات والحياة الحيوانية التي لا توجد في أي مكان آخر في العالم. وهو أيضا مكان رئيسي لانتاج الحيتان الرمادية في شمال المحيط الهادئ.
نتيجة لوجود محار "أربعة فصول" - وهو أمر فريد للمكسيك - يوفر سول أزول تركيبة وملمس وطعم موحد. قشرتها الخارجية الجذابة نظيفة للغاية ومنتظمة في الشكل ، مما يضفي مزيدًا من السهولة على الفتح ، في حين أن تصميمها الداخلي البياض هو سلس وخالٍ من الرمال والحصى. المحار "سول أزول" يتباهى بحمص طازج وممتلئ بنكهة كاملة. ملوحة عالية من هذه أزواج باجا الجميل بشكل رائع مع الحمضيات و / أو التوابل القائمة على الحرارة.
الاستدامة
محار سول ازول هي خيار المأكولات البحرية المستدامة. تتغذى حصرا على العوالق النباتية الطبيعية الوفيرة الموجودة في الماء ، وتجنب الحاجة إلى أي أغذية صناعية أو منتجات كيميائية. علاوة على ذلك ، فإن تقنيات ومرافق الاستزراع المائي المستخدمة في سول أزول لها تأثير ضئيل جداً على البيئة وتسهم بالفعل في التنمية الشاملة للمنطقة المحيطة.
كاتالينا هي شركة بيع المأكولات البحرية بالجملة في سان دييغو التي تبيع الآن مباشرة للجمهور. كبيرة في الأسعار. اختيار ضخمة. السمك الصف السوشي والمحار وبيرو. قنفذ البحر الطازج! يعيش جراد البحر كاليفورنيا ، أذن البحر الحية ، سرطان البحر ، الاسكالوب ، الروبيان. مجموعة كبيرة من الأسماك. اشترك في النشرة الإخبارية الخاصة بهم للحصول على خصم 5٪ وعروض خاصة شهرية.
02 من 06
اختيار الحيوية البرية المأكولات البحريةبلو بوينت المحار. نيك داوسون بلو بوينت أويسترز (لونغ آيلاند) ، ناكيد كاوبوي أويسترز (لونغ آيلاند) ، كوماموتو (شمال كاليفورنيا) ، كوشي (كولومبيا البريطانية)
خيار الحيوية لديه مجموعة مذهلة من المأكولات البحرية المجمدة والمعلبة من ألاسكا وشمال غرب المحيط الهادئ. لا تنخدع بالتسميات العامة على منتجاتها. سوف تجد بعض من أفضل المأكولات البحرية هنا ويمكن شراء المال ولديهم نظام طلب البريد الممتاز. يمتلك الملاك والموظفون التنفيذيون عقودًا من الخبرة كصيادين محترفين. وهناك حقيقة مثيرة للغاية حول منتجاتهم تتمثل في أن اختيار المأكولات البحرية أمر مستدام وأن معظم مصائد الأسماك التي يستخدمونها معتمدة من مجلس الإشراف البحري (MSC) أو ولاية ألاسكا. يتم تبريد المأكولات البحرية اختيار الحيوية في البحر وشحنها على الجليد الجاف إلى منزلك. النوعية ممتازة وأكثر عادلة.
03 من 06
جيوفاني سوق السمكجيوفاني سوق السمك. Blue Point Oysters (Long Island)، Fanny Bay (Canada Pacific)، Grassy Bar (California)، Hood Canal (Washington)،
كوماموتو (كاليفورنيا)
هذه الشركة التي تبلغ من العمر 25 عامًا في كاليفورنيا لديها أكثر من 1000 نوع من المأكولات البحرية بما في ذلك سرطان البحر وجراد البحر ، الكافيار ، التونة والساشيمي ، وأكثر من 12 نوعًا من المحار الحي ، وأطنان من الأسماك وغيرها الكثير. عائلة تملكها وتشغلها.
استخدم رمز القسيمة الخاص هذا للحصول على خصم 20٪ على طلبك: SEAFOOD20
04 من 06
شركة راباهانوك أويسترشركة راباهانوك أويستر Rappahannock River Oysters هي مقشرة عميقة وغنية بالمعادن ، مع قليل من الملوحة التي تجعل نكهة المحار الطبيعية تأتي مع ذلك. تقدم Rappahannocks طعمًا حلوًا ومليئًا بالزبدة مع لمسة نهائية منعشة ونقية. نمت هذه الشركة منذ عام 1899. 25/25 دولار المحار
يتم رسم المحار Stingray Oysters من نطاق الملح المتوسط في خليج Chesapeake ، حيث يعد Stingrays المحار المثاليا لخليج Chesapeake Bay: الحلو والمملح المعتدل مع تشطيب نظيف ونقي. سميت على اسم المفترس الرئيسي لمُخرج باي ، ستينغراي. 25/25 دولار المحار
محار أولد سولت لديه طعم أصيل للمحيط ، يجمع محار أولد سولت سلالة جريئة من جانب البحر مع متابعة ناعمة ونظيفة. نمت قبالة ساحل Chincoteague (أعتقد ضبابي). 25/25 دولار المحار
في الأعمال التجارية منذ عام 1899 ، تقوم شركة فرجينيا بإعادة محار خليج تشيسابيك. يمتلك ويديره أبناء العم رايان وترافيس كروكستون ، المستفيدون من مجلة " Food & Wine " لعام 2005 "جائزة Tastemaker" ، والتي تُمنح كل عام لأهم المواهب الشابة التي غيرت عالم الطعام والنبيذ في سن 35.
05 من 06
جزيرة كريك المحارجزيرة كريك المحار. Island Island Oysters ، وهي مزرعة تأسست في عام 1992 في مدينة دكسبوري بولاية ماساشوستس ، تنمو محارًا رائعًا رائعًا في نهر مالح. المحار القمر Shoal ونظيفة ومحيطة مع الانتهاء من البطيخ الحلو. محار Wellfleet ، في حين لا يزال مالح ، هي أكثر قليلا خفيفة من بعض المحار الأخرى. لديهم كلا ميزات umami والنباتية قوية مع عضلة المقرب محددة جيدا وملمس جميل.
06 من 06
مكان السلطعونمكان السلطعون. المحار في القشرة 19.99 دولار / دزينة
تقدم شركة ميريلاند هذه المأكولات البحرية الطازجة لزبائنها الذين يقومون بطلبها بالبريد منذ عام 1997. جريج ومات كاين يبيعان المأكولات البحرية الطازجة في ولاية ماريلاند التي يتم صيدها يوميًا بواسطة المياه المحلية. عملية التعبئة والتسليم فريدة من نوعها تحافظ على سرطانها طازجة ، ورضا عملائها. في الموسم ، يمكنك العثور على تشكيلة رائعة من سلطعون ماريلاند الحية (صلبة أو ناعمة). في غير موسمها ، اطلب منهم على البخار أو المجمدة. ومن بين الأطعمة الأخرى: سرطان الملك ألاسكا ، وسرطان البحر مين ، وجراد البحر في لويزيانا ، والمحار ، ومجموعة متنوعة من الأطعمة المحضرة مثل كعك السلطعون ، والروبيان المخبوز ، والمحار ، والكالاماري ، والحساء والصلصات.