حار الألمانية الخردل وصفه

تعبت من الخردل من الزجاجة؟ هذه وصفة الخردل الألمانية تمكنك من صنع الخردل على الطريقة الألمانية الخاصة بك ، وهو بديل حار وحديث عن الخردل التقليدي. هذه وصفة لا بد من تجريبها لأي محبي الخردل ، أو إذا كنت تبحث عن إضافة حس الذواقة إلى وجبتك القادمة التي تحتوي على الخردل.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. في وعاء صغير ، قم بخلط بذور الخردل والخردل الجاف.
  2. في 1 إلى 2 كوارت من الصلب غير القابل للصدأ أو قدر غير متفاعل ، قم بدمج باقي المكونات. تكشفت على نار متوسطة حتى ينخفض ​​الخليط بمقدار النصف ، والذي يستغرق حوالي 10 إلى 15 دقيقة.
  3. بعد ذلك ، صب الخليط في خليط بذور الخردل والخردل. دع المزيج يقف ، مغطى ، في درجة حرارة الغرفة لمدة 24 ساعة. قد تضطر إلى إضافة المزيد من الخل للحفاظ على ما يكفي من السائل في الخليط من أجل تغطية البذور بشكل مناسب. ،
  1. قم بمعالجة البذور والمزيج في خلاط أو معالج طعام حتى يتم مزجها مع الملمس الذي تفضله - يمكن أن يستغرق ذلك ما لا يقل عن 3 أو 4 دقائق. بعض الناس يريدون بعض البذور المتبقية ، والبعض الآخر مثل عجينة أكثر سلاسة. (يستمر الخليط في التكاثف. إذا كان سميكًا بعد أيام قليلة ، قم بتقليب الخل الإضافي.)
  2. كشط الخردل في الجرار نظيفة وجافة. تغطيتها بإحكام. يمكنهم البقاء لمدة 3 أيام على الأقل في الثلاجة قبل الاستخدام.

نصائح لصنع الخردل

يمكن لهذه النصائح أن تساعد على تجربة الخردل DIY الخاصة بك بشكل أكثر سلاسة:

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 16
إجمالي الدهون 0 ز
الدهون المشبعة 0 ز
دهون غير مشبعة 0 ز
كولسترول 0 ملغ
صوديوم 56 ملغ
الكربوهيدرات 3 جم
الألياف الغذائية 0 ز
بروتين 0 ز
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)