هذه وصفة فوندو الشوكولاته غنية جدا ، ولا أحد حتى يشك في أنه نباتي. فقط تأكد من استخدام الشوكولاته النباتية التي لا تحتوي على أي منتجات الألبان. إذا كان لديك محل بقالة أو مخبز مكسيكي في مكان قريب ، التقطي بعض الأطباق (خبز حلو) للغمس. إذا كنت بحاجة إلى وصفة لفوندو الشوكولاته النباتي خالية من الألبان ، وهذا هو واحد لمحاولة.
ماذا ستحتاج
- 1/4 كوب سمن نباتي
- 8 أونصات رقائق شوكولاتة نباتية (أو شوكولاتة داكنة)
- 2 ملعقة طعام طحين
- 1/2 كوب شراب الذرة
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 2 ملاعق طعام من حليب الصويا
- 1/4 كوب كحل أو غيرها من المشروبات الكحولية المنكهة (اختياري)
كيف اعملها كيف اصنعها
- تُذوّب السمن النباتي النباتي ، والشوكولاتة النباتيّة ، وحليب الصويا معًا في قدرٍ على نارٍ منخفضةٍ جدًا ، أو تستخدم مرجلًا مزدوجًا لضمان عدم حرق الشوكولاتة.
- بمجرد أن يذوب ، يرفع عن النار ، يضاف بقية المكونات ، ويمزج جيداً وينقل إلى وعاء الفوندو للتدفئة. تقدم مع الفواكه الطازجة ، كعكة الجنيه ، أو الخبز الحلو.
أكثر نباتي وصفات فوندو
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 676 |
| إجمالي الدهون | 33 ز |
| الدهون المشبعة | 16 غرامًا |
| دهون غير مشبعة | 11 جم |
| كولسترول | 3 ملغ |
| صوديوم | 502 ملغ |
| الكربوهيدرات | 83 جم |
| الألياف الغذائية | 8 ز |
| بروتين | 7 جم |