هذه وصفة سهلة شريحة لحم البقر ليست سريعة فقط ولكن يمكن بسهولة أن تكون وجبة صديقة للميزانية.
شرائح اللحم المكعب هي أجزاء من أعلى أو أسفل الجولة التي تم طرحها من خلال تشغيلها من خلال آلة خاصة. لا تفوق شريحة لحم مكعب!
ماذا ستحتاج
- 4 (6 أونصة) شرائح اللحم البقري مكعب
- 2 ملعقة طعام زبدة
- 2 كبير
- البصل (شرائح)
- اختياري: فطر باوند واحد (شرائح)
- الملح اندفاعة
كيف اعملها كيف اصنعها
- يشبه مكعب اللحم بسخاء بالملح والفلفل. تذوب الزبدة في مقلاة كبيرة وتضاف البصل. عندما تكون شفافة ، إضافة الفطر ، في حالة استخدام ، ويقلب 10 دقائق أو حتى يتم البصل بالكراميل والفطر يكاد يكون طهي ، والماء قد تبخرت تقريبا.
- دفع الخضروات إلى جانب واحد وإضافة شرائح اللحم مكعب (على دفعات ، إذا لزم الأمر) والمزيد من الزبدة ، إذا لزم الأمر. اقلي شرائح اللحم بسرعة - حوالي 2 إلى 3 دقائق لكل جانب - حتى تنتهي.
- شرائح اللحم مع شرائح البصل بالكراميل والفطر على أطباق ساخنة ورذاذ أي العصائر المتراكمة على اللحم. يقدم مع خبز الجاودار والبطاطا المسلوقة أو البطاطس المهروسة.
تقنية التكعيب
على عكس ما قد تعتقده ، فإن التكعيب هو تقنية ، وليس قطعًا من شرائح اللحم. التكعيب هو عملية تشغيل أي قطع صلبة من اللحم ، سواء كان لحم البقر ، لحم الخنزير ، لحم الغزال أو أي بروتين آخر ، من خلال آلة تخترق الأوساخ الصلبة في نمط متشابك وتعطي اللحم مظهر مكعب ، وبالتالي ، اسمها.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 462 |
| إجمالي الدهون | 24 جم |
| الدهون المشبعة | 11 جم |
| دهون غير مشبعة | 10 غرام |
| كولسترول | 168 مجم |
| صوديوم | 392 ملغ |
| الكربوهيدرات | 8 ز |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 53 جم |